Zitronensure, Ammoniumsalz
Bezeichnung:Zitronensure, Ammoniumsalz
CAS-Nr7632-50-0
Englisch Name:2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid/ammonia,(1:x)
CBNumberCB0875679
SummenformelC6H11NO7
Molgewicht209.15
MOL-Datei7632-50-0.mol
Synonyma
Zitronensure, Ammoniumsalz
Zitronensure, Ammoniumsalz physikalisch-chemischer Eigenschaften
| Schmelzpunkt | >170°C (dec.) |
| Dichte | 1.48 |
| storage temp. | Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere |
| Löslichkeit | Water (Sparingly) |
| Aggregatzustand | Solid |
| Farbe | Granules or crystals |
| Geruch (Odor) | at 100.00?%. slight ammoniacal |
| LogP | -1.721 (est) |
| CAS Datenbank | 7632-50-0 |
| EPA chemische Informationen | Ammonium citrate (7632-50-0) |