ChemicalBook CAS数据库列表 栀子绿
栀子绿
- CAS号:
- 英文名:GardeniaGreen
- 中文名:栀子绿
- CBNumber:CB92632136
- 分子式:
- 分子量:0
- MOL File:Mol file
栀子绿性质、用途与生产工艺
-
简介
栀子绿色素是从茜草科植物栀子的果实中提取的天然食用色素。主要成分为胡萝卜素类的藏花素和藏花酸。此产品为栀子黄与栀子蓝混合而成的淡绿色至深绿色粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于有机溶剂。其色调和稳定性几乎不受PH值的影响。
- 使用范围 适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果、糕点、果冻、膨化食品、面饼、冰激淋等的着色。
- 化学性质 栀子绿色素是由茜草科植物栀子的果实提取的栀子黄色素，与栀子果实经酶解生成的栀子蓝色素混合干燥而得。栀子绿为深绿色至黑色粉末。易溶于水及稀乙醇，不溶于有机溶剂。栀子绿色泽鲜艳，着色力强，抗光、耐热性好，色调在PH4～8范围内稳定性好、不沉淀。适用于以下等产品的着色和补色：果汁（味）型饮料，糖果、糕点、膨化食品、面饼、冰激凌。
栀子绿上下游产品信息
上游原料
下游产品
栀子绿生产厂家
- 公司名称：佛山晟熠生物科技有限公司
- 联系电话： 18064670521
- 电子邮件：2355935187@ycphar.com
- 国家：中国
- 产品数：4887
- 优势度：58
- 公司名称：陕西晨明生物科技有限公司
- 联系电话： 15332367321
- 电子邮件：2709392183@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：1068
- 优势度：58
- 公司名称：山东萍聚生物科技有限公司
- 联系电话：18613662662 15650537670
- 电子邮件：2708672464@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：1140
- 优势度：58
- 公司名称：泰安嘉岳生物化工有限公司
- 联系电话： 15318151873
- 电子邮件：285424065@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：4551
- 优势度：58
- 公司名称：河北利华生物科技有限公司
- 联系电话： 15127018080
- 电子邮件：3119446261@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：482
- 优势度：58
- 公司名称：南通添香生物工程有限公司
- 联系电话：0513-5666452 4006716686
- 电子邮件：475035221@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：1073
- 优势度：58
- 公司名称：湖北远成药业有限公司
- 联系电话：18062666904
- 电子邮件：wyy01@ycphar.com
- 国家：中国
- 产品数：669
- 优势度：65
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