6-甲基喹啉

6-甲基喹啉化学性质

熔点 :-22°C
沸点 :256-260 °C (lit.)
密度 :1.067 g/mL at 20 °C (lit.)
蒸气密度 :>1 (vs air)
FEMA :2744 | 6-METHYLQUINOLINE
折射率 :n20/D 1.614(lit.)
闪点 :>230 °F
储存条件 :Store below +30°C.
溶解度 :Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly), soluble in alcohol and oils, and in Propylene glycol.
形态 :Liquid
酸度系数(pKa) :5.21±0.10(Predicted)
颜色 :green-yellow
比重 :1.07
气味 (Odor) :blossom odor, sweet, animalic upon dilution
香型 :animal
水溶解性 :Not miscible or difficult to mix with water.
敏感性 :Light Sensitive
JECFA Number :1302
BRN :110336
LogP :2.54
CAS 数据库 :91-62-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :Quinoline, 6-methyl-(91-62-3)
EPA化学物质信息 :6-Methylquinoline (91-62-3)

安全信息

6-甲基喹啉 MSDS

6-Methylquinoline
6-甲基喹啉

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
6-甲基喹啉
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质几乎无色至棕黄色液体。沸点259℃，相对密度1.063-1.067，折射率1.612-1.616，闪光点100℃以上，溶于4体积50%乙醇或同倍体积60%乙醇及油质香料中。具有力尖刺的辛浊动物香，高浓度时香气令人不愉快，适当稀释后有灵猫香、蜜香、花香、烟草香、皮草香和壤香，并隐约带有茴香的甜气。
用途可用于蜜香型、百花型、紫丁香型、铃兰型、依兰型、茉莉型、烟草型、橡苔型等香精配方，以增强加重气息。也常与橡苔或树苔制品、依兰、乙酸苯乙酯共用于有色皂用香精中。
用途用于有机合成
类别有毒物品
毒性分级中毒
急性毒性口服-大鼠 LD50: 1260 毫克/公斤; 腹腔-小鼠 LD50: 386 毫克/公斤
刺激数据皮肤-兔子 500 毫克/24小时中度
可燃性危险特性受热分解有毒氧化氮气体
储运特性库房通风低温干燥; 与食品原料分开储运
灭火剂二氧化碳、砂土、泡沫、水

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