穗薰衣草油

穗薰衣草油化学性质

穗薰衣草油性质、用途与生产工艺

含量分析按“03638芳樟醇”中测定法测定。皂化时应准确称重乙酰化油量为1.5g。以此求得试样中以芳樟醇计的总醇量。
毒性 GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。
LD₅₀ 3800mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料10～11；冷饮10～44；糖果18；焙烤食品33～50。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
穗薰衣草油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质淡黄至黄色挥发性精油。具有像薰衣草似的樟脑气味。溶于大多数非挥发性油和丙二醇，微溶于甘油和矿物油。
用途 GB 2760—96：允许使用的食品用香料。
生产方法由唇形科植物宽叶薰衣草(Lavandula latifolia)的花朵经水蒸气蒸馏而得。得率约 0.9%。主要产于法国、西班牙、前南斯拉夫和意大利等国。

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