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绿豆肽

概述 性状 应用 制备
绿豆肽,,结构式
绿豆肽
  • CAS号:
  • 英文名:Mung bean peptide
  • 中文名:绿豆肽
  • CBNumber:CB83309809
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file

绿豆肽性质、用途与生产工艺

  • 概述

    绿豆又名青小豆、植豆等，是我国人民的传统豆类食物之一。绿豆的营养价值很高。绿豆肽是由绿豆经过一系列工艺而制成的。

    绿豆肽

  • 性状

    绿豆肽呈淡黄色粉末状，易消化吸收，溶解性和热稳定性高，氨基酸比例均衡，营养价值高。

  • 应用

    绿豆肽可作为食品有效成分添加至各类食品；可作为保健食品，也适用于口服液、片剂、粉剂胶囊等多种剂型。

  • 制备

    绿豆肽是以绿豆蛋白为原料，采制备用先进的生物酶水解工艺，经酶解、分离、纯化、干燥等工艺精制而成。

绿豆肽上下游产品信息
上游原料
下游产品
绿豆肽生产厂家
  • 公司名称：湖北恒绿源科技有限公司
  • 联系电话：027-88188016 18717196322
  • 电子邮件：1764683941@qq.com
  • 国家：中国
  • 产品数：5748
  • 优势度：58
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