橡子壳棕
- CAS号:
- 英文名:Acorn shell btown
- 中文名:橡子壳棕
- CBNumber:CB82124029
- 分子式:C25H32O13
- 分子量:0
- MOL File:Mol file
橡子壳棕性质、用途与生产工艺
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食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）橡子壳棕配制酒着色剂0.3橡子壳棕可乐型碳酸饮料着色剂1.0
- 化学性质 深棕色粉末。易溶于水及乙醇水溶液，不溶于非极性溶剂。在碱性条件下呈棕色，酸性条件下为红棕色。对热和光均稳定。
- 用途 着色剂(棕色)。
- 用途 作为食品和饲料着色剂，我国规定可用于可乐饮料和配制酒，最大使用量分别为1.0g/kg和0.3g/kg。
- 用途 作食品着色剂，我国规定可用于可乐饮料和配制酒，最大使用量分别为1.0g/kg和0.3g/kg。
- 生产方法 将橡子破壳(壳仁分开)，水洗除去易溶于水的杂质，然后用1%～1.5%的盐酸(固液比=1：20)处理，以除去鞣质、蛋白质、淀粉等，再用稀碱液(pH值9~11)加热提取色素。提取液中加入乙醇(控制乙醇浓度在5%～10%)，以沉析除去残留的胶质淀粉等杂质，离心分离后，回收乙醇，最后将色素液浓缩、喷雾干燥即得产品。
- 生产方法 将橡子破壳（壳仁分开），水洗除去易溶于水的杂质，然后用1%-1.5%的盐酸（固液比1：20）处理，以除去鞣质、蛋白质、淀粉等，再用稀碱液（PH9-11）加热提取色素。提取液中加入乙醇（控制乙醇浓度在5%-10%），以沉析除去残留的胶质淀粉等杂质，离心分离后，回收乙醇，最后将色素液浓缩、喷雾、干燥即得产品。
- 生产方法 以橡子果壳用水浸提，过滤后纯化、精制而得。
橡子壳棕上下游产品信息
上游原料
下游产品
橡子壳棕生产厂家
- 公司名称：湖北威德利化学试剂有限公司
- 联系电话： 13339985473
- 电子邮件：C13339985473@163.com
- 国家：中国
- 产品数：4919
- 优势度：58
