简介 产品特性 作用

乳清蛋白肽

乳清蛋白肽,,结构式
乳清蛋白肽
  • CAS号:
  • 英文名:whey polypeptides
  • 中文名:乳清蛋白肽
  • CBNumber:CB79706807
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file

乳清蛋白肽性质、用途与生产工艺

  • 简介 乳清蛋白肽(也称水解乳清蛋白、或乳清蛋白-水解型)是以乳清为原料,通过超滤浓缩、层流分离、酶法水解、干燥等工艺制成的含有蛋白质、寡肽及游离氨基酸的产品。
  • 产品特性 乳清蛋白经水解后具有了生物活性肽的特性,易吸收、低致敏性、低渗透压、多种生理调节活性、热稳定性、酸稳定性、溶解性提高等。
  • 作用

    生长发育:对于大鼠生长发育无不良影响且有一定积极作用,身长增加,体重不增,瘦体重增加。

    增强免疫:对小鼠的免疫能力有一定的增强作用。

    抗辐射:对于辐射致免疫缺陷小鼠有较强的修复作用,可延长其生存时间并改善造血功能和氧化应激状况。

    抗过敏:可显著缓解过敏小鼠症状,有效调节血中嗜酸性粒细胞及炎症因子,甚至可起到治疗过敏性鼻炎的作用。

    抗氧化:试验证明可以显著改善衰老相关脂质过氧化及蛋白质氧化水平,具有提高机体多种抗氧化酶活性,抵抗衰老相关氧化应激损伤,提高机体内源性抗氧化防御机制潜能。

    改善学习记忆:可以显著改善衰老相关空间探索、机体运动及空间与非空间学习与记忆能力下降,其具体机制可能与减少海马神经细胞变性、减少神经细胞凋亡、改善胆碱能功能、降低脑组织炎症因子表达、减少氧化应激损伤、降低β淀粉样蛋白沉积、改善p-CaMKⅡ及BDNF突触可塑性蛋白表达相关,其抗炎效果及提高p-CaMKⅡ表达水平优于乳清蛋白,具有改善衰老相关学习记忆障碍功能。

    对嗜酸乳杆菌的增殖:对嗜酸乳杆菌的生长有促进作用,很可能跟细菌的群体感应效应有关。具有作为益生元的潜力,可作为促进益生菌生长的新型增殖因子。

    润肠通便:对便秘小鼠有着明显的润肠通便作用,具有促进小鼠小肠蠕动、缩短首粒黑便排出时间,增加6h内排便数量和重量,增加粪便含水量等作用。

乳清蛋白肽上下游产品信息
上游原料
下游产品
乳清蛋白肽生产厂家
  • 公司名称:陕西帕尼尔生物科技有限公司
  • 联系电话:13720616393;029-84385017-8003 13720616393
  • 电子邮件:sales@pioneerbiotech.com
  • 国家:中国
  • 产品数:1047
  • 优势度:56
  • 公司名称:西安康诺化工有限公司
  • 联系电话:029-84385017-8006 15891391030
  • 电子邮件:info@konochemical.com
  • 国家:中国
  • 产品数:806
  • 优势度:58
  • 公司名称:西安康诺化工有限公司
  • 联系电话:029-86107037-8009 13279399072
  • 电子邮件:info@konochemical.com
  • 国家:中国
  • 产品数:728
  • 优势度:58
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