毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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顺式4-己烯醛

顺式4-己烯醛,4634-89-3,结构式
顺式4-己烯醛
  • CAS号:4634-89-3
  • 英文名:(Z)-hex-4-enal
  • 中文名:顺式4-己烯醛
  • CBNumber:CB7907610
  • 分子式:C6H10O
  • 分子量:98.14
  • MOL File:4634-89-3.mol
顺式4-己烯醛化学性质

顺式4-己烯醛性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA:肉类制品、汤料、调味品、腌渍料,均0.2mg/kg。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    顺式-4-己烯醛
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色液体。沸点73.5~75℃(13.33kPa)。微溶于水,溶于乙酸、邻苯二甲酸酯类、醚类和大多数非挥发性油。
    天然品存在于洋葱等中。
  • 用途  GB 2760--1997规定为允许使用的食品用香料。
顺式4-己烯醛上下游产品信息
上游原料
下游产品
顺式4-己烯醛生产厂家
  • 公司名称:BOC Sciences
  • 联系电话:1-631-485-4226; 16314854226
  • 电子邮件:info@bocsci.com
  • 国家:美国
  • 产品数:14055
  • 优势度:65
  • 公司名称:Hefei TNJ Chemical Industry Co.,Ltd.
  • 联系电话:+86-0551-65418671 +8618949823763
  • 电子邮件:sales@tnjchem.com
  • 国家:中国
  • 产品数:34563
  • 优势度:58
  • 公司名称:Shanghai Xinchem
  • 联系电话: +undefined+86-18049800532
  • 电子邮件:xinchem@vip.126.com
  • 国家:中国
  • 产品数:2764
  • 优势度:58