毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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环己基乙酸烯丙酯

毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
环己基乙酸烯丙酯,4728-82-9,结构式
环己基乙酸烯丙酯
  • CAS号:4728-82-9
  • 英文名:ALLYLCYCLOHEXANE ACETATE
  • 中文名:环己基乙酸烯丙酯
  • CBNumber:CB7477580
  • 分子式:C11H18O2
  • 分子量:182.26
  • MOL File:4728-82-9.mol
环己基乙酸烯丙酯化学性质
安全信息
  • 毒性 :The acute oral LD50 value in rats was reported as 0.90 g/kg (0.56-1.24 g/kg) (Moreno, 1974) and the acute dermal LD50 value in rabbits as 1.25 g/kg (0.35-2.15 g/kg) (Moreno, 1974).

环己基乙酸烯丙酯性质、用途与生产工艺

  • 毒性 可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料1.1；冷饮1.6；糖果3.5；焙烤食品4.0。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量（g/kg）
    最大允许残留量（g/kg）
    环己基乙酸烯丙酯
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色液体，呈强烈甜的菠萝、桃子、杏子似香气。沸点60℃(133Pa)。溶于乙醇和油脂。
  • 用途  GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
  • 生产方法  由环己基乙酸与烯丙醇在苯存在下酯化而成。
  • 类别 有毒物品
  • 毒性分级 中毒
  • 急性毒性 口服-大鼠 LD50： 900 毫克/公斤
  • 刺激数据 皮肤-兔子 500 毫克/24小时 中度
  • 可燃性危险特性 易燃; 燃烧产生刺激烟雾
  • 储运特性 库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放
  • 灭火剂 干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水
环己基乙酸烯丙酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
环己基乙酸烯丙酯生产厂家
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