毒性 使用限量
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ChemicalBook  CAS数据库列表  2-Butenoic acid, 2,3-dimethyl-, phenylmethyl ester

2-Butenoic acid, 2,3-dimethyl-, phenylmethyl ester

毒性 使用限量
2-Butenoic acid, 2,3-dimethyl-, phenylmethyl ester,7492-69-5,结构式
2-Butenoic acid, 2,3-dimethyl-, phenylmethyl ester
  • CAS号:7492-69-5
  • 英文名:2-Butenoic acid, 2,3-dimethyl-, phenylmethyl ester
  • 中文名:
  • CBNumber:CB71210454
  • 分子式:C13H16O2
  • 分子量:204.26
  • MOL File:7492-69-5.mol
2-Butenoic acid, 2,3-dimethyl-, phenylmethyl ester化学性质
  • FEMA :2143 | BENZYL 2,3-DIMETHYLCROTONATE
  • 溶解度 : insoluble in water. Soluble in alcohol and oils.
  • 颜色 :Colorless oily liquid
  • 气味 (Odor) :at 10.00 % in dipropylene glycol. warm herbal fruity spicy
  • 香型 :herbal
  • JECFA Number :847
  • LogP :3.90

2-Butenoic acid, 2,3-dimethyl-, phenylmethyl ester性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料0.75；糖果1.8；焙烤制品1.5；冷饮2.8。
    适量为限(FDA，§172．515，2001)。
2-Butenoic acid, 2,3-dimethyl-, phenylmethyl ester上下游产品信息
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2-Butenoic acid, 2,3-dimethyl-, phenylmethyl ester生产厂家
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