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反-DL-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮

反-DL-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮,1074-95-9,结构式
反-DL-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮
  • CAS号:1074-95-9
  • 英文名:(±)-menthone
  • 中文名:反-DL-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮
  • CBNumber:CB5915130
  • 分子式:C10H18O
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file
反-DL-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮化学性质
  • 沸点 :217.64°C (rough estimate)
  • 密度 :0.8389 (rough estimate)
  • 蒸气压 :49.4Pa at 25℃
  • 折射率 :1.4666 (estimate)
  • 水溶解性 :180.5mg/L at 25℃
  • LogP :1.95 at 25℃

反-DL-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮性质、用途与生产工艺

  • 化学性质  几为无色油状易流动液体,具有淡的椒样薄荷香气。沸点207℃,闪点77℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油,几不溶于水。
    天然品存在于椒样薄荷油、薄荷油、香叶油等中。
  • 用途  GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制薄荷型香精。
  • 生产方法  由薄荷脑氧化而成。
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