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昆布二糖

昆布二糖,34980-39-7,结构式
昆布二糖
  • CAS号:34980-39-7
  • 英文名:LAMINARIBIOSE MIXED ANOMERS
  • 中文名:昆布二糖
  • CBNumber:CB5498226
  • 分子式:C12H22O11
  • 分子量:342.3
  • MOL File:34980-39-7.mol
昆布二糖化学性质
  • 储存条件 :2-8°C
  • 溶解度 :Soluble (water), slightly soluble (ethanol)
  • 沸点 :790.1±60.0 °C(Predicted)
  • 密度 :1.68±0.1 g/cm3(Predicted)
  • 熔点 :204-206 °C
  • 酸度系数(pKa) :12.26±0.20(Predicted)
  • 旋光性 (optical activity) :+22.5 → +17.5
安全信息
  • 安全说明 :24/25
  • WGK Germany :3
  • 海关编码 :29400090

昆布二糖性质、用途与生产工艺

  • 概述 昆布二糖的传统制备方法是以稀酸水解天然产物,但天然产物供应有限,导致昆布二糖价格居高不下。因此,开发成本低廉、环境友好的昆布二糖高效合成技术,对高附加值功能性寡糖生物制备具有重要意义。目前,昆布二糖的生产主要还是传统的稀酸水解松针或者昆布等多糖。该工艺过程产率低、分离提取成本高,导致昆布二糖的价格居高不下。昆布二糖还能利用化学合成进行制备,利用卤素糖基作为糖基供体,通过来源于Koenigs-Knorr方法的O糖基化获得昆布二糖。然而最终产品不容易纯化,最终得率低于10%。随着工业酶生物技术的发展,有科学家开始尝试酶法合成昆布二糖。日本科学家就利用3个酶(蔗糖磷酸化酶,葡萄糖异构酶和昆布二糖磷酸化酶),以蔗糖为底物生产昆布二糖,然而昆布二糖的得率只有50%左右,导致后续产品分离的成本较高。因此,亟待开发一种低成本,低污染,高得率的昆布二糖酶制备方法。
  • 应用 昆布二糖是β-1,3糖苷键连接的还原性二糖,是一种功能多样的高价值寡糖。它可以作为合成透明质酸的前体物质应用于制药及化妆品行业,作为促发芽剂和天然防腐剂应用于农业领域,且其具有益生作用,可以作为食品添加剂应用于食品保健品行业,另外,还可以调控嗜热菌热纤维梭菌的蛋白表达。
昆布二糖上下游产品信息
上游原料
下游产品
昆布二糖生产厂家
  • 公司名称:北京百灵威科技有限公司
  • 联系电话:010-82848833 400-666-7788
  • 电子邮件:jkinfo@jkchemical.com
  • 国家:中国
  • 产品数:96815
  • 优势度:76
  • 公司名称:深圳振强生物技术有限公司
  • 联系电话:0755-0755-66853366 13670046396
  • 电子邮件:sales@chem-strong.com
  • 国家:中国
  • 产品数:18070
  • 优势度:56
  • 公司名称:雷丁试剂
  • 联系电话:0510-85629785 18013409632
  • 电子邮件:sales@reading-chemicals.com
  • 国家:中国
  • 产品数:15178
  • 优势度:58
  • 公司名称:山东西亚化学有限公司
  • 联系电话:4009903999 13395398332
  • 电子邮件:sales@xiyashiji.com
  • 国家:中国
  • 产品数:20806
  • 优势度:60
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