营养琼脂的制备过程相对简单，主要是将各成分溶解于蒸馏水中，加热溶解，然后校正pH值至适宜范围，最后分装、灭菌即可。根据使用目的的不同，琼脂的用量也会有所调整。例如，用于菌落计数时，琼脂量通常为1.5%；而用于制作平板或斜面时，琼脂量则为2%。
