毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯

3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯,105-01-1,结构式
3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯
  • CAS号:105-01-1
  • 英文名:Isobutyl furfurylacetate
  • 中文名:3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯
  • CBNumber:CB5300709
  • 分子式:C11H16O3
  • 分子量:196.24
  • MOL File:105-01-1.mol
3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯化学性质
  • 沸点 :273.13°C (rough estimate)
  • 密度 :1.0962 (rough estimate)
  • 折射率 :1.4600 (estimate)
  • FEMA :2198 | ISOBUTYL 3-(2-FURAN)PROPIONATE
  • 气味 (Odor) :at 10.00 % in dipropylene glycol. fruity floral winey woody pineapple
  • 香型 :fruity
  • JECFA Number :1514
  • InChI :InChI=1S/C11H16O3/c1-9(2)8-14-11(12)6-5-10-4-3-7-13-10/h3-4,7,9H,5-6,8H2,1-2H3
  • InChIKey :SVDPTFHRRNUNRS-UHFFFAOYSA-N
  • SMILES :O1C=CC=C1CCC(OCC(C)C)=O
  • LogP :2.83
  • EPA化学物质信息 :2-Furanpropanoic acid, 2-methylpropyl ester (105-01-1)
安全信息
  • 危险品标志 :T+
  • 危险类别码 :22-27
  • 安全说明 :28-36/37-45
  • 毒性 :rabbit,LD50,skin,2gm/kg (2000mg/kg),Food and Cosmetics Toxicology. Vol. 17, Pg. 835, 1979.

3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯性质、用途与生产工艺

  • 毒性 可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):胶冻和布丁3.0~4.0;软饮料8.1;胶姆糖12;冷饮14;糖果17;糖霜20;焙烤食品21。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色至浅黄色液体,呈水果和白兰地酒似香气,用量超过时有刺激味,低用量时有甜的干白兰地酒风味。几不溶于水,溶于乙醇。
  • 用途  规定为允许使用的食品用香料。
  • 生产方法  由2-呋喃基丙酸和异丁醇直接酯化而成。
3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯生产厂家
  • 公司名称:BOC Sciences
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:info@bocsci.com
  • 国家:美国
  • 产品数:0
  • 优势度:65
  • 公司名称:PYRASPEC
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:
  • 国家:美国
  • 产品数:1265
  • 优势度:30
  • 公司名称:Alfa Chemistry
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:info@Alfa-Chemistry.com
  • 国家:美国
  • 产品数:6814
  • 优势度:0
  • 公司名称:Amfinecom Inc.
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:sales@amfinecom.com
  • 国家:美国
  • 产品数:3062
  • 优势度:50
  • 公司名称:Wonda Science
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:wonda@wondascience.com
  • 国家:美国
  • 产品数:2192
  • 优势度:50
  • 公司名称:SIGMAALDRICH
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:
  • 国家:美国
  • 产品数:6773
  • 优势度:87
  • 公司名称:PENTA
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:sales@pentamfg.com
  • 国家:美国
  • 产品数:5076
  • 优势度:65
  • 公司名称:ADVAN-SYNTH
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:sales@advancedsynthesis.com
  • 国家:美国
  • 产品数:4775
  • 优势度:61
  • 公司名称:3B Scientific Corporation
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:sales@3bsc.com
  • 国家:美国
  • 产品数:6718
  • 优势度:47
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