转移葡萄糖苷酶

转移葡萄糖苷酶,,结构式
转移葡萄糖苷酶
  • CAS号:
  • 英文名:transglucosidase
  • 中文名:转移葡萄糖苷酶
  • CBNumber:CB52125489
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file

转移葡萄糖苷酶性质、用途与生产工艺

  • 化学性质  淡黄至深褐色粉末或透明至深褐色液体。溶于水,不溶于乙醇,有吸湿性。能将麦芽糖和寡糖的铲1,4-葡糖苷结合切断,并使糖发生转移。
  • 用途  酶制剂。用于淀粉糖的生产等。
  • 用途  按GB 2760-2000规定为允许使用的酶制剂。用于低聚异麦芽糖等淀粉糖的生产。用量按GMP。
  • 生产方法  由曲霉(Asprgillas niger,AsP. usamii)、细菌(Sulfolobus Solataricus)的培养液,在室温以下除菌、浓缩后用低温乙醇处理而得。
  • 生产方法  由曲霉菌(Asprgillas niger,Asp.Usamii)、细菌(Sulfolobus,Solfataricus)的培养液,在室温以下除菌、浓缩后用低温乙醇处理而得。
转移葡萄糖苷酶上下游产品信息
上游原料
下游产品
转移葡萄糖苷酶生产厂家
转移葡萄糖苷酶相关搜索: