高麦芽糖浆
- CAS号:
- 英文名:High maltose syrup
- 中文名:高麦芽糖浆
- CBNumber:CB4546214
- 分子式:
- 分子量:0
- MOL File:Mol file
高麦芽糖浆性质、用途与生产工艺
- 用途 1.用于果酱、果冻生产中,起着甜味剂、增稠剂、填充剂的作用,可控制粘合渗透性,均衡甜度和颜色。 2.用于饮料、乳饮料中,可使产品的风味更佳,入口清爽,由于麦芽糖低温时甜度增加,所以经冷冻后风味更佳。 3.作为蚝油、老抽等调味品的辅料,有甜味剂、增稠剂、调色剂作用。用在焦糖色素的制作中,可提高其红色指数及色率,并使其具有很好的焦糖香味,提高产品质量。 4.医药行业作为药用糖浆的甜味剂、增稠剂。 5.用于生产高档的软糖和硬糖。
高麦芽糖浆上下游产品信息
上游原料
下游产品
高麦芽糖浆生产厂家
- 公司名称:新金山生物科技有限公司
- 联系电话:--
- 电子邮件:service@nfbc.com.cn
- 国家:中国
- 产品数:12
- 优势度:51