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蔗糖油酸酯

蔗糖油酸酯,52683-61-1,结构式
蔗糖油酸酯
  • CAS号:52683-61-1
  • 英文名:alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, (Z)-9-octadecenoate
  • 中文名:蔗糖油酸酯
  • CBNumber:CB3917574
  • 分子式:C30H54O12
  • 分子量:606.74256
  • MOL File:52683-61-1.mol
蔗糖油酸酯化学性质
  • LogP :5.340 (est)
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