毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 丁硫醇 试剂级价格
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丁硫醇

丁硫醇,109-79-5,结构式
丁硫醇
  • CAS号:109-79-5
  • 英文名:Butanethiol
  • 中文名:丁硫醇
  • CBNumber:CB3225712
  • 分子式:C4H10S
  • 分子量:90.19
  • MOL File:109-79-5.mol
丁硫醇化学性质
  • 熔点 :−116 °C(lit.)
  • 沸点 :98 °C(lit.)
  • 密度 :0.842 g/mL at 25 °C(lit.)
  • 蒸气密度 :3.1 (vs air)
  • 蒸气压 :83 mm Hg ( 37.7 °C)
  • FEMA :3478 | 1-BUTANETHIOL
  • 折射率 :n20/D 1.443(lit.)
  • 闪点 :55 °F
  • 储存条件 :Store below +30°C.
  • 溶解度 :Slightly soluble in water, soluble in alcohol and oils.
  • 酸度系数(pKa) :11.51 at 25 °C (23.0% aqueous tert-butyl alcohol, Friedman et al., 1965)
  • 形态 :Liquid
  • 颜色 :Colorless
  • 比重 :0.842
  • 气味 (Odor) :Strong skunk-like.
  • 嗅觉阈值(Odor Threshold) :0.0000028ppm
  • 爆炸极限值(explosive limit) :1.4-11.3%(V)
  • 香型 :sulfurous
  • 水溶解性 :0.60 g/100 mL. Slightly soluble
  • 敏感性 :Air Sensitive
  • Merck :14,1577
  • JECFA Number :511
  • BRN :1730908
  • Henry's Law Constant :(x 10-3 atm?m3/mol): 7.04 at 20 °C (approximate - calculated from water solubility and vapor pressure)
  • 暴露限值 :NIOSH REL: 15-min ceiling 0.5 ppm (1.8 mg/m3), IDLH 500 ppm; OSHA PEL: TWA 10 ppm (35 mg/m3); ACGIH TLV: TWA 0.5 ppm (adopted).
  • 介电常数 :4.9500000000000002
  • 稳定性 :Stable. Incompatible with oxidizing agents, bases, alkali metals. Highly flammable. May discolour on exposure to air.
  • LogP :2.28
  • CAS 数据库 :109-79-5(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :1-Butanethiol(109-79-5)
  • EPA化学物质信息 :Butyl mercaptan (109-79-5)
安全信息

丁硫醇 MSDS


正丁硫醇

丁硫醇性质、用途与生产工艺

  • 毒性 LD50 orally in Rabbit: 1500 mg/kg
  • 使用限量 FEMA:肉和肉制品、汤品、调味品、腌制品,均0.02mg/kg。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    正丁硫醇
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色至淡黄色液体。呈大蒜或臭鼬似不愉快臭气。稀释后(<0.02mg/kg)呈脂肪、炖牛肉、嫩煮洋葱、鸡蛋、咖啡、大蒜似香气。沸点97~98.4℃。微溶于油类,微溶于水(0.6g/100m1),溶于乙醇。
    天然品存在于赛德干酪、煮过的蛋、煮或炸过的牛肉及啤酒等中。
  • 用途  GB 2760-96规定为允许使用的食品用香料。主要用于干酪、牛肉、鸡蛋、洋葱、大蒜等制品。
  • 用途  有机合成中间体;警告剂。
  • 用途  用作溶剂、有机合成中间体。
  • 用途  用于合成橡胶工业
  • 生产方法  由溴丁烷与硫脲反应而得。硫脲、溴丁烷在甲醇溶剂中加热回流3h,回收甲醇后加入稀碱液再继续回流6h。冷却,慢慢加入1:2稀硫酸至pH2,随着稀硫酸的加入,就有丁硫醇蒸出。加完硫酸后通水蒸气蒸馏,蒸至无油珠馏出为止。分取油层,用无水氯化钙干燥,分馏收集97-98℃馏分即为成品。
  • 类别 易燃液体
  • 毒性分级 中毒
  • 急性毒性 口服- 大鼠 LD50: 1500 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50:3000 毫克/ 公斤
  • 刺激数据 眼睛- 兔子 83 毫克 中度
  • 爆炸物危险特性 与硝酸反应激烈
  • 可燃性危险特性 遇明火、高温、氧化剂易燃; 受热或遇酸分解有毒硫化物气体
  • 储运特性 库房通风低温干燥; 防热, 明火, 火花; 与氧化剂、酸类分开存放
  • 灭火剂 泡沫
  • 职业标准 TWA 1.5 毫克/ 立方米; STEL 4.5 毫克/立方米
丁硫醇上下游产品信息
上游原料
下游产品
丁硫醇 试剂级价格
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:043421
  • 产品名称:1-丁硫醇 1-Butanethiol
  • CAS编号:109-79-5
  • 包装:25ml
  • 价格:227元
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:043421
  • 产品名称:1-丁硫醇 1-Butanethiol
  • CAS编号:109-79-5
  • 包装:100ml
  • 价格:454元
丁硫醇生产厂家
  • 公司名称:Alkemi BVBA
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:nfo@alkemi.be
  • 国家:比利时
  • 产品数:2201
  • 优势度:58
  • 公司名称:Acros Organics
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:info@acros.com
  • 国家:比利时
  • 产品数:6772
  • 优势度:81
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