面包改良剂

面包改良剂,,结构式
面包改良剂
  • CAS号:
  • 英文名:Improver for bread
  • 中文名:面包改良剂
  • CBNumber:CB32085954
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file

面包改良剂性质、用途与生产工艺

  • 用途  用于面包的改良品质,与酵母同用可使面包膨大、增白、防霉、保鲜
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