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夏香薄荷油
- CAS号:8016-68-0
- 英文名:SAVORY OIL, SUMMER VARIETY
- 中文名:夏香薄荷油
- CBNumber:CB1433841
- 分子式:
- 分子量:0
- MOL File:Mol file
夏香薄荷油化学性质
- 密度 :0.875-0.954 g/cm3(Temp: 25 °C)
- FEMA :3013 | SAVORY SUMMER OIL (SATUREJA HORTENSIS L.)
- 气味 (Odor) :at 100.00 %. fresh medicinal spicy sage thyme cumin
- 香型 :medicinal
- EPA化学物质信息 :Oils, savory, summer (8016-68-0)
安全信息
- 毒害物质数据 :8016-68-0(Hazardous Substances Data)
- 毒性 :The acute oral LD50 value in rats was reported as 1.37 g/kg (0.79-1.95 g/kg) and the acute dermal LD50 value as 0.34 g/kg (0.25-0.43 g/kg) in rabbits and as > 2.5 g/kg in guineapigs (Moreno, 1975).
夏香薄荷油性质、用途与生产工艺
- 含量分析 按酚类测定法(OT-37)测定以香芹酚计的酚含量。
-
毒性
GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。
LD50 1370mg/kg(大鼠，经口)。 - 使用限量 FEMA(mg/kg)：调味料10～50；糖果及焙烤食品4.0。
- 化学性质 浅黄至深褐色挥发性精油，具有百里香草或牛至似的辛辣香气。溶于大多数非挥发性油和矿物油，几乎不溶于甘油和丙二醇。具有一定防霉特性。
- 用途 香料。主要用于沙司、调味料、肉类罐头和泡菜等。
- 用途 香辛料。以肉类制品为主，对鸡、鸭、蛋、汤等调理均有独特风味，整片用或粉状用均可。新鲜叶子常用作冷盘中的装饰。在欧洲常用以与豆类蔬菜共煮，有特殊风味。古罗马时代与醋混合后制成饮料，甚受欢迎。
- 生产方法 开花前收摘，砍下的茎叶一般置于阴凉处干燥后密闭保藏。
- 生产方法 由唇形科植物欧洲薄荷(Saturlea hortensis)的干燥整株植物经水蒸气蒸馏而得。
夏香薄荷油上下游产品信息
上游原料
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夏香薄荷油生产厂家
- 公司名称：Moksha Lifestyle Products
- 联系电话：--
- 电子邮件：
- 国家：印度
- 产品数：16
- 优势度：58
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