ChemicalBook CAS数据库列表 乳糖-N-新四糖
乳糖-N-新四糖
- CAS号:13007-32-4
- 英文名:LACTO-N-NEOTETRAOSE
- 中文名:乳糖-N-新四糖
- CBNumber:CB1418097
- 分子式:C26H45NO21
- 分子量:707.63
- MOL File:13007-32-4.mol
乳糖-N-新四糖化学性质
- 熔点 :214-218 (trihydrate)
- 沸点 :1173.6±65.0 °C(Predicted)
- 密度 :1.72±0.1 g/cm3(Predicted)
- 储存条件 :2-8°C
- 溶解度 :Water (Slightly), Methanol (Slightly, Heated)
- 形态 :Solid
- 酸度系数(pKa) :12.39±0.20(Predicted)
- 颜色 :White to Off-White
- 旋光性 (optical activity) :+33 → +27
- 稳定性 :Hygroscopic
安全信息
乳糖-N-新四糖性质、用途与生产工艺
- 概述 低聚糖为天然存在于水果、蔬菜、人乳以及蜂蜜中的短链碳氢化合物（聚合度为2-7）。由于其生物及生理特性，它们作为功能成分尤其是其益生元活性被认为是非常重要的。存在于人乳中的低聚糖具有重要的生物作用，因为它们可能与新生儿的抗感染有关。它们通过阻止某些病原体（病毒和细菌）粘附在肠的上皮组织，引发局部免疫系统，充当益生元的作用。
- 用途 乳糖-N-新四糖适于婴儿营养用途，包括但不限于婴儿配方食品(formulas)、婴儿谷类食物、临床婴儿营养品等。固体和液体形式的乳糖-N-新四糖都适于婴儿、幼童、儿童、成人和老年人的通常营养，也都可以用作食品添加剂、营养保健品、酒精和非酒精饮料如软饮料、果汁、瓶装水、葡萄酒、啤酒等的组分。
乳糖-N-新四糖上下游产品信息
上游原料
下游产品
乳糖-N-新四糖生产厂家
- 公司名称：SIGMA
- 联系电话：--
- 电子邮件：
- 国家：瑞士
- 产品数：6896
- 优势度：91
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