1,4-桉叶素

产品特性毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准生物活性靶点 1,4-桉叶素试剂级价格

1,4-桉叶素

CAS号:470-67-7
英文名:1,4-Cineole
中文名:1,4-桉叶素
CBNumber:CB1344024
分子式:C10H18O
分子量:154.25
MOL File:470-67-7.mol

1,4-桉叶素化学性质

熔点 :-46 °C (lit.)
沸点 :65 °C/16 mmHg (lit.)
密度 :0.887 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA :3658 | 1,4-CINEOLE
折射率 :n20/D 1.445(lit.)
闪点 :118 °F
储存条件 :Store at -20°C
溶解度 :Almost insoluble in water, soluble in alcohol and oils. DMSO: 125 mg/mL (810.37 mM)
水溶解性 :Slightly soluble in water
形态 :Liquid
颜色 :Colorless to Almost colorless
气味 (Odor) :Cool, somewhat spicy-herbaceous taste
香型 :herbal
生物来源 :synthetic
JECFA Number :1233
BRN :104974
LogP :2.97
CAS 数据库 :470-67-7(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :7-Oxabicyclo[2.2.1]heptane, 1-methyl-4-(1-methylethyl)-(470-67-7)
EPA化学物质信息 :1,4-Cineole (470-67-7)

安全信息

危险类别码 :10
安全说明 :16
危险品运输编号 :UN 1993 3/PG 3
WGK Germany :2
RTECS号 :OS9274000
F :10
海关编码 :2932.19.5100
危险等级 :3.2
包装类别 :III
毒害物质数据 :470-67-7(Hazardous Substances Data)

1,4-桉叶素性质、用途与生产工艺

产品特性 1,4桉叶素为单萜物质，伴有樟脑香气，天然存在于荜澄茄，春黄菊中。市售商品一般系由75%的1,4-桉叶素和15%，1，8-桉叶素组成。现中国已可通过脱水工艺从α- 松油醇工业制得。主要用于食品添加剂，香精香料和医药行业。
毒性可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：熔烤制品12.14；冷饮9.62；肉制品8.29；软糖11.49；凝胶及布丁9.91；无醇饮料9.21；含醇饮料4.7l；硬糖50.0；胶姆糖25.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
1，4-桉叶素
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
生物活性 1,4-Cineole 是一种天然的广泛分布的含氧单萜烯。1,4-Cineole 存在于桉树油中，可激活人 TRPM8 和 TRPA1。
靶点

Human Endogenous Metabolite
化学性质无色液体，呈淡、温和的樟脑似气味，有凉的柔和的香料风味。沸点109～112℃(13.3kPa)或173℃，闪点47℃。相对密度(d₄²⁰)0.890，折射率(n_D²⁰)1.452。几不溶于水，溶于乙醇。一般商品系由约75%的l，4-桉叶素和约15%1，8-桉叶素组成。
天然品存在于荜澄茄、春黄菊等中。
用途 GB/T(14156—93)列为允许使用的食品用香料。