食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

羟化卵磷脂

羟化卵磷脂,,结构式
羟化卵磷脂
  • CAS号:
  • 英文名:modified soybean phospholipids
  • 中文名:羟化卵磷脂
  • CBNumber:CB12128048
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file

羟化卵磷脂性质、用途与生产工艺

  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    改性大豆磷脂
    食品
    乳化剂
    按生产需要适量使用(有特别规定的除外)
  • 化学性质  黄色或棕黄色粉末,无臭。易溶于动、植物油;部分溶于乙醇;不溶于水,在水中分散膨润成胶体溶液。吸湿性极强,白色的新鲜制品在空气中被迅速氧化为黄色至棕褐色。
  • 用途  良好的天然食品乳化剂,可广泛用于饼干、糕点、人造奶油食品、糖果和冰淇淋。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。
  • 生产方法  以天然大豆磷脂为原料,经过氧化氢、乙酸和氢氧化钠适度乙酰化、羟基化,再用丙酮脱脂即得产品。
羟化卵磷脂上下游产品信息
上游原料
下游产品
羟化卵磷脂生产厂家
  • 公司名称:湖北鑫润德化工有限公司
  • 联系电话:027-51837617 15871472056
  • 电子邮件:1659622278@qq.com
  • 国家:中国
  • 产品数:417
  • 优势度:58