ChemicalBook CAS数据库列表 Α-葡萄糖苷酶
Α-葡萄糖苷酶
- CAS号:59920-31-9
- 英文名:2,5-DIDEOXY-2,5-IMINO-D-MANNITOL
- 中文名:Α-葡萄糖苷酶
- CBNumber:CB1183485
- 分子式:C6H13NO4
- 分子量:163.17
- MOL File:59920-31-9.mol
Α-葡萄糖苷酶化学性质
- 熔点 :101-103°C
- 沸点 :395.9±37.0 °C(Predicted)
- 密度 :1.408±0.06 g/cm3(Predicted)
- 储存条件 :2-8°C
- 溶解度 :Methanol (Slightly), Water (Slightly)
- 酸度系数(pKa) :13.67±0.70(Predicted)
- 形态 :Solid
- 颜色 :Off-White to Pale Yellow
- 稳定性 :Hygroscopic
- CAS 数据库 :59920-31-9
安全信息
Α-葡萄糖苷酶性质、用途与生产工艺
- 作用 它在糖的催化反应中具有水解和转糖苷的双重作用。水解作用可从α-葡萄糖苷、寡糖和葡聚糖的非还原性末端切开α-1,4糖苷键，释放出葡萄糖；转糖苷作用又可将游离出的葡萄糖残基以α-1,6糖苷键转移到另一个葡萄糖或麦芽糖类底物上，从而得到非发酵性的低聚异麦芽糖（简称IMO）。
Α-葡萄糖苷酶上下游产品信息
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Α-葡萄糖苷酶生产厂家
- 公司名称：TORONTO
- 联系电话：--
- 电子邮件：info@trc-canada.com
- 国家：加拿大
- 产品数：6088
- 优势度：71
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