豆豉姜提取物

豆豉姜提取物性质、用途与生产工艺

别名过山香、枪子蔃、满山香。
来源樟科植物山鸡椒的根。
植物形态落叶灌木或小乔木，高3~10米。幼树皮黄绿，光滑，老树皮灰褐色，小枝纤细，绿色，光滑无毛，枝叶具芬芳味。单叶互生，披针形、椭圆状披针形或卵状长圆形；先端渐尖，基部楔形，全缘。上表面暗绿色，下表面淡绿色，具薄的白粉，两面无毛。羽状脉。薄纸质。伞状花序单生或簇生于叶腋短枝上；总梗细长，苞片4，坚纸质。边缘有睫毛，内面密被白色茸毛；花先叶开，淡黄色，雌雄异株。浆果球形如黄豆大，香辣，成熟时黑色。花期2~3月，果期7~8月。
生境分布生于灌丛、疏林或林中路旁、水边。分布于广东、海南、广西、江苏、安徽、浙江等地。
药材性状本品呈圆锥形，多切成不规则块，表面灰褐色或灰黄色，有纵皱和颗粒状突起，皮薄而脆，质轻泡，易折断，断面黄白色或淡黄色，有数圈圆环，有时可见众多针孔小孔及放射状纹理。气香，味辛，微辣。
性味归经味辛、苦，性温。归胃经、脾经、肝经。

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