熊果素

熊果素（Arbutin，C12H16O7），亦作熊果苷，是一种由杜鹃花科植物熊果叶中萃取出的成分，在梨、小麦等植物中也有发现，因为能抑制酪氨酸酶（tyrosinase）的活性，进而阻碍黑色素的形成，对美白颇具功效，因而被用于化妆及保养品中。熊果素也有利尿与尿路杀菌的功用，所以也被用于尿路消毒药中。

图1 熊果素性状图

熊果素存在于虎耳草科植物虎耳草的全草，杜鹃花科植物越橘的叶等许多植物中。亦可化学合成。将熊果叶粉碎冲洗干净后加水煮沸，抽提2次，合并水抽提液并减压浓缩至糖浆状，再加入甲醇使其溶解，滤除甲醇不溶物，减压回收甲醇后即为熊果素粗品。若在水中以活性炭脱色、过滤、重结晶，即得熊果素纯品。

熊果素主要萃取自熊果 (Bearberry) 的叶子，一些水果和其它植物中也可以发现熊果素的存在，它具有使肌肤明亮的功效，能迅速的渗入肌肤而不影响肌肤细胞，与造成黑色素产生的酪胺酸结合，能有效的阻断酪胺酸(tyrosinase) 的活动以及麦拉宁（melanin）的生成，加速麦拉宁的分解与排除。此外，熊果素还能保护肌肤免於自由基的侵害，亲水性佳，因此常添加於市售的美白产品中，尤其在亚洲国家中格外受到欢迎。

熊果素用于高级化妆品中，可配制成护肤霜，祛斑霜、高级珍珠膏等，既能美容护肤，又能消炎、抗刺激性。熊果素是新型烧烫伤药主要成分，特点是快速止痛，消炎力强，迅速消除红肿，愈合快，不留疤痕。熊果素肠道消炎用药原料：杀菌、消炎效果好，无毒副作用。

熊果素在酸性环境下易分解，注意膏霜乳液等体系pH控制在5-7；在50℃少量水中溶解，待膏霜乳化完成后50℃加入；化妆品体系中加入适量的抗氧剂以阻止变色；膏霜乳化完成后，于50℃下加入已用少量水溶解的NaHSO3和Na2SO3（建议添加量在0.3-0.4%）；加入含油酸、亚油酸的天然植物油，可促进熊果素协同增效作用；化妆品体系中加入0.8 -1.0%的氮酮，能够促进熊果素的吸收，同时阻止熊果素在皮肤上的析出。