脂肽

简介化学性质稳定性用途毒性

脂肽

CAS号:171263-26-6
英文名:Palmitoyl Hexapeptide-12
中文名:脂肽
CBNumber:CB00137670
分子式:C38H68N6O8
分子量:736.98
MOL File:171263-26-6.mol

脂肽化学性质

沸点 :1024.8±65.0 °C(Predicted)
密度 :1.105±0.06 g/cm3(Predicted)
储存条件 :Sealed in dry,Room Temperature
酸度系数(pKa) :3.67±0.10(Predicted)
序列 :Pal-Val-Gly-Val-Ala-Pro-Gly-OH
InChIKey :JFSQSDAOQLNSQI-DTBJPNGVSA-N
SMILES :C(O)(=O)CNC(=O)[C@@H]1CCCN1C(=O)[C@H](C)NC(=O)[C@H](C(C)C)NC(=O)CNC(=O)[C@H](C(C)C)NC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC

脂肽性质、用途与生产工艺

简介
脂肽，作为脂质与氨基酸的结合体，其结构特点在于含有亲脂性的脂族烃链和亲水性的肽键。这种独特的结构赋予了脂肽优良的表面活性和生物活性。脂肽的种类繁多，包括但不限于Surfactin、Iturin、Fengycin等，这些天然脂肽多由微生物发酵产生，具有绿色、环保的特点。
脂肽的性状
化学性质脂肽的化学性质主要由其结构决定。首先，脂肽的亲脂性脂族烃链使其能够与非极性物质（如油脂、烃类等）有效结合，而亲水性的肽键则使其能在水溶液中保持稳定。这种两亲性使得脂肽在溶液中能够自发形成胶束或膜结构，从而表现出优异的乳化、分散和增溶性能。
稳定性脂肽的稳定性是其在实际应用中不可或缺的重要属性。首先，脂肽的化学键相对稳定，不易被水解或酶解，这保证了其在生物体内外的持久性。其次，脂肽对光、热和氧化等外界因素的抵抗能力较强，不易发生降解或失活。这种稳定性使得脂肽在药物输送、食品防腐和环境保护等领域具有广泛的应用前景。
用途
脂肽的广泛用途源于其独特的化学性质和生物活性。在化妆品领域，脂肽作为乳化剂、稳定剂和保湿剂，能够改善产品的质地和肤感，同时赋予产品良好的抗菌性能。在医药领域，脂肽作为抗生素、抗肿瘤药物和药物载体，展现出强大的生物活性和治疗潜力。例如，某些脂肽能够破坏细菌细胞膜的完整性，导致细菌死亡；而另一些则能够靶向肿瘤细胞并抑制其生长和扩散。
毒性
目前的研究表明脂肽的毒性相对较低且具有良好的生物相容性。然而，这并不意味着所有脂肽都是完全无毒的。不同种类的脂肽以及不同条件下制备的脂肽可能具有不同的毒性特征。因此，在使用脂肽及其相关产品时仍需谨慎评估其安全性并进行必要的毒性测试。此外，值得注意的是，虽然脂肽本身可能具有较低的毒性，但在使用过程中仍需注意控制剂量和避免长期大量接触。对于特定人群（如孕妇、儿童、老年人等）以及特殊环境（如食品、药品等）中的使用更需格外小心以确保人体健康和环境安全。