维多利亚蓝

维多利亚蓝是一种具有大共轭体系的芳香胺类物质，它具有显著的荧光发光性质，具有一定的吸湿性和光敏感性，它在水中有一定的溶解性并且于浓硫酸中呈红光棕色，稀释后由黄变绿再变为蓝色。维多利亚蓝主要用于纸张和生物组织的染色，也可用于棉、腈纶、麻、蚕丝、竹、木等的染色。

图1 维多利亚蓝的性状图

在儿童食品中对胭脂虫红酸，喹啉黄和维多利亚蓝的添加的监控是十分重要的，建立了棒冰样品中同时检测胭脂虫红酸，喹啉黄和维多利亚蓝3种红黄蓝色素的高效液相色谱定量分析方法：以乙腈-0.1%甲酸水溶液(pH4.0)为流动相，Hydrosphere.C18色谱柱分离，双波长检测器检测，其检测波长随出峰情况分别先后调整为280，410和595 nm可以实现棒冰样品中添加的胭脂虫红酸，喹啉黄和碱性蓝26的含量分析。

有研究报道基于维多利亚蓝与脱氧核糖核酸在弱碱性条件下共振光散射的增强效应，研究人员建立了一种测定维多利亚蓝与DNA的共振光散射法：pH值在9.0～10.5范围内，三羟甲基氨基甲烷和盐酸(Tris-HCl)缓冲溶液中,，维多利亚蓝与DNA分子作用使共振光散射增强，存在二个共振光散射增强峰，其强度与DNA的浓度呈线性关系。

近年来，多种永久或半永久性染发剂被频繁报道可能具有致敏、致急性毒性甚至致癌等作用,染发剂对人类健康和居住环境带来的威胁受到消费者和研究者的密切关注。暂时性染发剂维多利亚蓝是可以直接使用，剂型使用范围广并通常被认为安全无毒的一类染发剂。但是有研究人员报道直接性染发剂染料维多利亚蓝有细胞毒性且均可和血清白蛋白相互作用，对生物安全可产生严重的危害。

利用维多利亚蓝在不同的pH值下显示不同的颜色，测定出了不同pH值下相应的最大吸收波长和最大吸收波长下的摩尔吸收系数。测定出了维多利亚蓝颜色由蓝色型体变为红色型体的酸碱解离常数为pkα8.25，作为酸碱指示剂变色点的pH=8.25。利用维多利亚蓝作为酸碱指示剂进行酸碱滴定，与酚酞指示剂对照，无显著性差异，滴定得到满意的结果。