生理调节 制备研究 水解乳清蛋白 试剂级价格
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水解乳清蛋白

生理调节 制备研究 水解乳清蛋白 试剂级价格
水解乳清蛋白,68458-87-7,结构式
水解乳清蛋白
  • CAS号:68458-87-7
  • 英文名:LACTALBUMIN HYDROLYSATE
  • 中文名:水解乳清蛋白
  • CBNumber:CB00133442
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file
水解乳清蛋白化学性质
  • 储存条件 :2-8°C
  • 溶解度 :H2O: 2%, clear, yellow to brownish yellow
  • 形态 :powder
  • 颜色 :Tan
  • PH值 :6.5-7.5 (20g/l, H2O, 20℃)
  • 水溶解性 :Soluble in water (130 mg/ml at 25°C).
  • EPA化学物质信息 :Lactalbumins, hydrolyzates (68458-87-7)
安全信息
  • WGK Germany :3
  • RTECS号 :OD2265000
  • F :10-21
  • TSCA :Yes
  • 海关编码 :3504 00 90

水解乳清蛋白性质、用途与生产工艺

  • 生理调节

    α-乳白蛋白水解物，具有较高含量的赖氨酸、精氨酸、 色氨酸以及亮氨酸，将其用于制备功能性蛋白粉， 能够提高功能性蛋白粉中支链氨基酸、水解肽及色氨酸的含量,利于健美、健身人群和运动员对蛋 白质的快速消化吸收,满足短期内补充大量蛋白质的营养需要,减少在消化过程中造成的肾功能负担,同时，大量色氨酸的存在有助于此特殊人群在运动后改善睡眠、调节饮食、控制压力。

  • 制备研究 制备α-乳白蛋白水解物的方法包括步骤:配制 α-乳白蛋白水溶液;向α-乳白蛋白水溶液中加 入风味蛋白酶进行水解至水解度达到5~10%， 终止水解。
水解乳清蛋白上下游产品信息
上游原料
下游产品
水解乳清蛋白 试剂级价格
  • 更新日期：2024/11/11
  • 产品编号：XW684588772
  • 产品名称：水解乳蛋白 lactalbumin hydrolysate
  • CAS编号：68458-87-7
  • 包装：200G
  • 价格：612元
  • 更新日期：2024/11/11
  • 产品编号：XW684588771
  • 产品名称：水解乳蛋白 lactalbumin hydrolysate
  • CAS编号：68458-87-7
  • 包装：50G
  • 价格：220元
水解乳清蛋白生产厂家
  • 公司名称：SIGMA
  • 联系电话：--
  • 电子邮件：
  • 国家：瑞士
  • 产品数：6896
  • 优势度：91
68458-87-7, 水解乳清蛋白相关搜索:
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