9007-90-3
中文名称
麦醇溶蛋白
英文名称
GLIADIN
CAS
9007-90-3
分子式
C29H41N7O9
分子量
631.677
MOL 文件
9007-90-3.mol
更新日期
2023/03/20 15:41:17
结构式
基本信息
中文别名
麦醇溶蛋白
植物麦角蛋白ELISA试剂盒
植物麦角蛋白ELISA试剂盒
英文别名
GLIADIN
gliadins
GLIADINE
from Wheat
Gliadin
WHEATGLIADIN
gliadin crude
gliadin from wheat
WHEAT-GAMMA-GLIADIN
GLIADIN FROM WHEAT, POWDER
gliadins
GLIADINE
from Wheat
Gliadin
WHEATGLIADIN
gliadin crude
gliadin from wheat
WHEAT-GAMMA-GLIADIN
GLIADIN FROM WHEAT, POWDER
所属类别
生物化工：蛋白质研究
物理化学性质
| 形态 | powder |
| Merck | 4437 |
| LogP | -2.175 (est) |
| EPA化学物质信息 | Gliadins (9007-90-3) |
常见问题列表
概述
麦醇溶蛋白发现于谷类(如小麦、黑麦等)种子中的一组蛋白质混合物。分为两大类(α/β和γ)，其组成和性质相似。富含脯氨酸，贮存小麦种子中的大部分蛋白质。水存在时黏成一团，并使面粉黏结形成面团。麦醇溶蛋白为单体蛋白，球形，与麦谷蛋白相比，表面积较小，分子间作用比较弱，其对面团的粘性和延展性起决定作用。由于冷冻过程使醇溶蛋白二硫键减少，醇溶蛋白分子内部结构强度降低，则不可避免地造成面团的延展性降低；而β－转角对蛋白质的粘性有重要影响，冻藏后的麦醇溶蛋白红外图谱中β－转角的减少则会导致面团粘性降低。
麦醇溶蛋白价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/11/11 | XW900790301 | 麦醇溶蛋白 | 9007-90-3 | 25G | 2407元 |
| 2017/06/06 | G0031 | 麦醇溶蛋白 Gliadin from Wheat | 9007-90-3 | 25G | 565元 |
| 2016/01/06 | G0031 | 麦醇溶蛋白 Gliadin from Wheat | 9007-90-3 | 500G | 4500元 |
供应商信息 更多
北京百灵威科技有限公司
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010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：麦醇溶蛋白
英文名称：Gliadin froM Wheat
CAS：9007-90-3
包装信息：25G,500G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
武汉易泰科技有限公司上海分公司
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821-50328103-801 18930552037
产品介绍：
中文名称：麦醇溶蛋白
英文名称：GLIADIN
CAS：9007-90-3
纯度：99% HPLC
包装信息：1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
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021-67121386
产品介绍：
中文名称：麦醇溶蛋白
英文名称：Gliadin from Wheat
CAS：9007-90-3
包装信息：565RMB/25G
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
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021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
英文名称：Gliadin froM Wheat
CAS：9007-90-3
包装信息：25G,500G
备注：详见进口目录
斯百全化学（上海）有限公司
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021-021-021-67601398-809-809-809 15221380277
产品介绍：
英文名称：Gliadin, FroM Wheat
CAS：9007-90-3
包装信息：100GM
备注：G3297
上海麦克林生化科技股份有限公司
联系电话：
15221275939 15221275939
产品介绍：
中文名称：麦醇溶蛋白
英文名称：Gliadin from Wheat
CAS：9007-90-3
纯度：0
包装信息：5g
湖北巨胜科技有限公司
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027-59599241 18871490274
产品介绍：
中文名称：麦醇溶蛋白
英文名称：1-Methylpiperidine
CAS：9007-90-3
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
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021-61415566 800-8193336
产品介绍：
英文名称：Gliadin
CAS：9007-90-3
纯度：Gliadin from wheat
包装信息：5g, 10g, 25g, 100g
备注：G3375
上海源叶生物科技有限公司
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021-61312847; 18021002903
产品介绍：
中文名称：麦醇溶蛋白
英文名称：Gliadin from wheat
CAS：9007-90-3
包装信息：5g
备注：生化试剂
凌源贝卞森生物科技有限公司
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18642120371
产品介绍：
中文名称：麦醇溶蛋白
英文名称：Gliadin from wheat
CAS：9007-90-3
纯度：15-18%（Nitrogen）
包装信息：5g
湖北永阔科技有限公司
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027-59223108 15972152991
产品介绍：
中文名称：麦醇溶蛋白
英文名称：1-Methylpiperidine
CAS：9007-90-3
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
湖北信康医药化工有限公司
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027-59308705 18871579363
产品介绍：
中文名称：麦醇溶蛋白
英文名称：1-Methylpiperidine
CAS：9007-90-3
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
湖北实顺生物科技有限公司
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027-59223025 15107168801
产品介绍：
中文名称：麦醇溶蛋白
英文名称：1-Methylpiperidine
CAS：9007-90-3
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
湖北摆渡化学有限公司
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产品介绍：
中文名称：麦醇溶蛋白
英文名称：1-Methylpiperidine
CAS：9007-90-3
纯度：99% HPLC
包装信息：1KG;5KG;25KG
湖北广奥生物科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：麦醇溶蛋白
英文名称：1-Methylpiperidine
CAS：9007-90-3
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
湖北万得化工有限公司
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产品介绍：
中文名称：麦醇溶蛋白
英文名称：1-Methylpiperidine
CAS：9007-90-3
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
天门恒昌化工有限公司
联系电话：
027-59322316 15172518801
产品介绍：
中文名称：麦醇溶蛋白
英文名称：1-Methylpiperidine
CAS：9007-90-3
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
备注：9007-90-3