9006-50-2
中文名称
卵清蛋白
英文名称
OVALBUMIN
CAS
9006-50-2
分子式
C6H8N2O4
分子量
172.139
MOL 文件
9006-50-2.mol
更新日期
2025/02/18 10:17:00
结构式
基本信息
中文别名
蛋粉
蛋清
全蛋粉
蛋清蛋白
高纯卵清蛋白
全蛋粉 鸡蛋全粉
全蛋粉|食品级60%
鸡卵白蛋白/卵清蛋白抗体
兔抗鸡卵白蛋白(卵清蛋白)
优质全蛋粉|可批发|食品级60%
蛋清
全蛋粉
蛋清蛋白
高纯卵清蛋白
全蛋粉 鸡蛋全粉
全蛋粉|食品级60%
鸡卵白蛋白/卵清蛋白抗体
兔抗鸡卵白蛋白(卵清蛋白)
优质全蛋粉|可批发|食品级60%
英文别名
OVA
ALBUMEN
EGG WHITE
EGG POWDER
OVALBUMINE
OVA IN MES
OVA IN PBS
EGG ALBUMIN
Eggalbumine
125ialbumin
ALBUMEN
EGG WHITE
EGG POWDER
OVALBUMINE
OVA IN MES
OVA IN PBS
EGG ALBUMIN
Eggalbumine
125ialbumin
物理化学性质
| 沸点 | 61 °C |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | H2O: 50 mg/mL, clear to slightly turbid, colorless to slightly yellow |
| 形态 | powder |
| EPA化学物质信息 | Egg white (9006-50-2) |
安全数据
| 危险品标志 | T |
| 危险类别码 | 20/22-24-37/38-41-68 |
| 安全说明 | 53-26-36/37/39-45 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | AY9384000 |
| F | 3-10 |
| 毒性 | LD50 oral in rat: 101gm/kg |
常见问题列表
用途
卵清蛋白具有乳化性、着色性、热变性、凝胶性、起泡性，用于烘焙制品、面类制品、调味制品、冷饮制品、固体饮料、休闲食品、肉类制品和精细饲料等，较鸡蛋有着更为突出的优越性。
供应商信息 更多
南京松冠生物科技有限公司
现货
联系电话：
13584088977
产品介绍：
中文名称：鸡蛋全粉
英文名称：OVALBUMIN
CAS：9006-50-2
纯度：99%
包装信息：1公斤/RMB 45;25公斤/RMB 43
库存量：
>52000kg
现货日期：
2025/2/15 8:05:16
陕西晨明生物科技有限公司
现货
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15332367321
产品介绍：
中文名称：全蛋粉
英文名称：OVALBUMIN
CAS：9006-50-2
纯度：99.9%
包装信息：500000kg
备注：450000kg
库存量：
450000kg
现货日期：
2025/2/18 10:17:00
山东萍聚生物科技有限公司
现货
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18613662662 15650537670
产品介绍：
中文名称：全蛋粉
英文名称：OVALBUMIN
CAS：9006-50-2
纯度：99.9%
包装信息：500000kg
备注：450000kg
库存量：
450000kg
现货日期：
2025/2/18 10:16:02
河北吉捷生物科技有限公司
现货
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15803101794 15803101794
产品介绍：
中文名称：全蛋粉
英文名称：OVALBUMIN
CAS：9006-50-2
纯度：99
备注：粉末 1公斤/RMB 32
库存量：
9999999kg
现货日期：
2025/2/18 8:36:23
河南吉乾生物科技有限公司
现货
联系电话：
13676987627
产品介绍：
中文名称：全蛋粉
英文名称：OVALBUMIN
CAS：9006-50-2
纯度：99
包装信息：>=1kg/RMB 22;>=500kg/RMB 20
备注：25kg
库存量：
9999999kg
现货日期：
2025/2/18 8:36:37
山东西亚化学有限公司
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4009903999 13355009207
产品介绍：
英文名称：PSB
CAS：9006-50-2
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：磷酸盐缓冲液 试剂级
武汉东康源科技有限公司
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027-27-81302488 15972195220
产品介绍：
中文名称：??蛋?粉
英文名称：soyabean protein
纯度：99%
包装信息：1；5；25
上海麦克林生化科技股份有限公司
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15221275939 15221275939
产品介绍：
中文名称：鸡蛋清白蛋白(金标级)
英文名称：Albumin， egg
CAS：9006-50-2
纯度：99%
包装信息：1g
北京索莱宝科技有限公司
联系电话：
010-50973186 4009686088
产品介绍：
中文名称：高纯卵清蛋白
英文名称：Albumin Egg
CAS：9006-50-2
包装信息：1g
备注：蛋白质
河北创之源生物科技有限公司
联系电话：
13012111162
产品介绍：
中文名称：全蛋粉
英文名称：Whole egg powder
纯度：99.8%
包装信息：25kg/60
备注：食品级全蛋粉
湖北中隆康盛精细化工有限公司
联系电话：
027-83850299 15827297403
产品介绍：
中文名称：合成蛋清粉
英文名称：Egg white powder
纯度：98%
包装信息：整包装或按实际需求
河北贞田食品添加剂有限公司
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0319-5925599 13373390591
产品介绍：
中文名称：全蛋粉
英文名称：Kojic acid dipalmitate
CAS：9006-50-2
纯度：99% HPLC
包装信息：1KG;25KG
备注：食品级/工业级
武汉东康源科技有限公司
联系电话：
027-81302411 15377658509
产品介绍：
中文名称：全蛋粉
英文名称：Ovalbumin
CAS：9006-50-2
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;50KG;100KG;200KG
广东翁江化学试剂有限公司
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产品介绍：
中文名称：卵清蛋白
英文名称：Albumin
CAS：9006-50-2
纯度：>=99.0%
包装信息：100g;500g