852997-28-5
英文名称
Ethyl maltol isobutyrate
CAS
852997-28-5
分子式
C11H14O4
分子量
210.23
MOL 文件
852997-28-5.mol
结构式
基本信息
英文别名
Ethyl maltol isobutyrate
Propanoic acid, 2-methyl-, 2-ethyl-4-oxo-4H-pyran-3-yl ester
Propanoic acid, 2-methyl-, 2-ethyl-4-oxo-4H-pyran-3-yl ester
物理化学性质
| 沸点 | 336.1±31.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.13±0.1 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 4534 | ETHYL MALTOL ISOBUTYRATE |
| JECFA Number | 2252 |