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84681-71-0

中文名称 氢化油菜籽油
英文名称 Rape oil, hydrogenated
CAS 84681-71-0
更新日期 2024/03/15 14:48:19
结构式 84681-71-0 结构式

基本信息

中文别名 氢化油菜籽油
菜籽油,全部氢化
英文别名 Rapsoel, hydriert
Rape oil, hydrogenated
所属类别 食品添加剂: 赋形剂: 被膜剂

物理化学性质

外观性状 白色蜡状元臭固体。所含饱和脂肪酸系由天然高芥酸菜籽油的脂肪酸完全氢化(至碘值≤4)而成。
EPA化学物质信息 Hydrogenated rapeseed oil (84681-71-0)

制备方法

方法1
由十字花科植物油菜(Brassica napus和B.campestris)种子经压榨或溶剂萃取而得的高芥酸菜籽油在镍催化剂存在下于不超过245℃下氢化而成。

上下游产品信息

上游原料
菜籽油芥酸

应用领域

参考质量标准
FCC,1996
酸值(OT-4)
≤6
罗维朋色度(OT-11-3;
<1.5红/15黄
用13.34cm比色池)
芥酸(气相色谱法)
≤1.0%
游离脂肪酸(以油酸计,
≤2.0%
OT-22,P-28.2)
重金属(以Pb计,GT-16-2,
≤5mg/kg
试样2g)
碘值(OT-27-2)
≤4
铅(原子吸收分光光
≤0.1mg/kg
度法,试样10g)
过氧化值(同“13107,低
≤2.0mmol/kg
芥酸菜籽油”)
灼烧残渣(GT-5,试样5g)
≤0.5%
不皂化物(OT-46)
≤1.5%
水分(GT-32-1;用1:1
≤0.05%
氯仿-甲醇混合液50ml溶解试样)
1-单甘酯(OT-33)
由卖主决定

常见问题列表

毒性
GRAS EFDA§184.1555(a),20003。
使用限量
GMP,花生白脱2%[FDA,§184.1555(a),2000]。

供应商信息 更多

泰安市江舟生物科技有限公司
联系电话: 13854830759 13854830759
产品介绍:
中文名称:氢化菜籽油
英文名称:RAPESEED OIL
CAS:84681-71-0
纯度:99%
包装信息:1kg;25kg
备注:各种氢化类产品 棉籽油 大豆油等等
山东海舟生物工程有限公司
联系电话: 130-0567-0367 13006570367
产品介绍:
中文名称:氢化菜籽油
英文名称:RAPESEED OIL
CAS:84681-71-0
纯度:99%
包装信息:25kg
备注:现货秒发