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7492-37-7

中文名称 3-苄基-4-庚酮
英文名称 3-BENZYL-4-HEPTANONE
CAS 7492-37-7
分子式 C14H20O
分子量 204.31
MOL 文件 7492-37-7.mol
结构式 7492-37-7 结构式

基本信息

中文别名 3-苄基-4-庚酮
英文别名 FEMA 2146
BENZYL-4-HEPTANONE
3-BENZYL-4-HEPTANONE
1-benzyldipropylketone
6-Phenyl-5-ethylhexan-4-one
1-Phenyl-2-ethyl-3-hexanone
3-(phenylmethyl)-4-heptanon
3-(phenylmethyl)heptan-4-one
4-Heptanone, 3-(phenylmethyl)-
3-Benzyl-4-heptanone United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard
所属类别 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

沸点 302.82°C (rough estimate)
密度 0.9463 (rough estimate)
FEMA 2146 | 3-BENZYL-4-HEPTANONE
折射率 1.5397 (estimate)
气味 (Odor) at 100.00 %. fruity berry dried fruit herbal aldehydic minty plum raisin fig woody
香型 fruity
JECFA Number 830
LogP 3.61
EPA化学物质信息 4-Heptanone, 3-(phenylmethyl)- (7492-37-7)

应用领域

参考质量标准
FAO/WHO,2001
含量(GT-10-4)
≥99%
折射率(nD20)
1.490~1.495
相对密度(d2525)
0.931~0.937

安全数据

海关编码 2914399000

常见问题列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):饮料1.2;冷饮4.6;糖果和焙烤制品11。
适量为限(FDA,§172.515,2001)。

供应商信息 更多

北京索莱宝科技有限公司
联系电话: 010-50973186 4009686088
产品介绍:
CAS:7492-37-7
包装信息:5x0.5mL
备注:常规生化试剂
湖北清北云研医药科技有限责任公司
联系电话: 18162595016
产品介绍:
英文名称:3-Benzyl-4-Heptanone (5 x 0.5 mL)
CAS:7492-37-7
纯度:95%+HPLC
包装信息:10mg;25mg;50mg;100mg;200mg
备注:可配合各项资料,随货提供COA HNMR MS HPLC 等;CNMR IR UV 二维谱 水分 含量图谱等资料也均可提供。仅供实验

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