68820-35-9
中文名称
4-十一烯醛,(4E)-
英文名称
4-Undecenal, (4E)-
CAS
68820-35-9
分子式
C11H20O
分子量
168.28
MOL 文件
68820-35-9.mol
结构式
物理化学性质
| 沸点 | 237℃ |
| 密度 | 0.837 |
| FEMA | 4672 | (E)-4-UNDECENAL |
| 闪点 | 96℃ |
| 气味 (Odor) | at 0.10 % in dipropylene glycol. fatty aldehydic floral herbal citrus |
| 香型 | fatty |
| JECFA Number | 2185 |
| LogP | 4.30 |