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多元醇和多元酸进行缩聚反应，生成的聚合物主链上含有大量的酯基（-COO-）,这种聚合物称为聚酯。涂料工业中，将脂肪酸或油脂改性的聚酯树脂称为醇酸树脂，大分子链上含有不饱和双键的聚酯称为不饱和聚酯。醇酸树脂是聚酯树脂中的一个类别，是指以多元醇、多元酸经脂肪酸（或植物油）改性，通过缩聚反应制备的聚酯树脂，分子结构是以多元醇的酯为主链、以脂肪酸酯为侧链。

醇酸树脂（alkydresins）的生产历史并不见长，19世纪中期德国合成了醇酸树脂，1927年美国R.H.基恩尔利用树脂性质依多元酸而异的特点，开发出适于各种用途的醇酸树脂的制造方法，特别是用苯酐或顺酐制造涂料用树脂。据了解，目前，醇酸树脂涂料产量很大，约占涂料工业总量的20％～25％。
醇酸树脂涂料具有漆膜附着力好、光亮、丰满等特点，具有很好的施工性。但其涂层较软，耐水性、耐碱性不好，因此多与其他树脂混用。水性醇酸树脂是由醇酸树脂水性化得到的一种树脂，具有耐腐蚀性、耐候性和快干性等，又同时具有一定柔韧性和较好的抗冲击性能，可广泛用作涂料和胶粘剂。由于引入了亲水基团，因而其耐水性比传统溶剂型醇酸树脂略差。

由多元醇、邻苯二甲酸酐和脂肪酸或油（甘油三脂肪酸酯）缩合聚合而成的油改性聚酯树脂。按脂肪酸（或油）分子中双键的数目及结构，可分为干性、半干性和非干性三类。干性醇酸树脂可在空气中固化；非干性醇酸树脂则要与氨基树脂混合，经加热才能固化。另外也可按所用脂肪酸（或油）或邻苯二甲酸酐的含量，分为短、中、长和极长四种油度的醇酸树脂。醇酸树脂固化成膜后，有光泽和韧性，附着力强，并具有良好的耐磨性、耐候性和绝缘性等。（chemicalBook 彤彤编辑）

醇酸树脂是涂料工业用途最广的合成树脂之一，醇酸树脂作为成膜物质可以制成清漆、色漆，既可制成通用性漆，也可以生产工业专用漆。 按照醇酸树脂的油品和油度的不同，可概括为三种用途，
①干性油醇酸树脂。 在空气中自动氧化成膜，可制成各种清漆、色漆及各种涂料，成为涂料工业中很重要的一大类涂料。
②和氨基树脂配合，制成氨基醇酸烘漆；与脲醛树脂合用，以酸催化做家具漆，也可和多异氰酸酯一起，制成双组分聚氨酯涂料。
③醇酸树脂作为增塑剂与热塑性树脂合用，如硝基漆、乙基纤维素、氯化橡胶、过氯乙烯树脂等合用，以改进挥发性涂料的性能。

根据醇酸树脂合成原料的不同，可将醇酸树脂的制备方法分为脂肪酸法和醇解法。
脂肪酸法
脂肪酸法使用的原料是脂肪酸。由于多元醇、多元酸与脂肪酸是互溶的，所反应能够在均相状态下进行。因此采用脂肪酸法制备醇酸树脂时，可将多元醇、多元酸与脂肪酸直接混在一起反应。
醇解法
由于多元醇、多元酸与植物油不能混溶，若把它们直接混合就会发生分相，一相是醇和酸的混合物，另一相是植物油。如果让其在分相状态下直接反应，醇和酸就会反应生成聚酯，植物油几乎不参与反应，聚合到一定程度则凝胶，所不能直接混合进行反应。要想让反应在均相状态下进行，就要采用醇解法，先醇解，后酯化，即先让植物油和多元醇通过醇解反应酯交换成单甘油酯，再加入多元酸进行酯化反应。脂肪酸法比醇解法配方选择性更广，可选用多种脂肪酸参与反应，但反应装置易腐蚀，成本高。醇解法直接使用植物油，原料来源广，成本低。并且脂肪酸法和醇解法制得的树脂的结构也不尽相同，需要根据实际情况作出合理的选择。

醇酸树脂是由醇酸与多元酸合成的树脂。由于在多价醇与多元酸的酯化反应中生成的同时，伴有内脂化与醚化等副作用，故出现结构极其复杂的树脂生成反应。醇酸树脂比重为2.16～2.24，耐热温度210℃，不透明，有出色的耐化学腐蚀性，主要用途是作为涂料的调料与粘接剂使用。