51755-72-7
中文名称
3-MERCAPTOHEXANAL
英文名称
Hexanal, 3-mercapto-
CAS
51755-72-7
分子式
C6H12OS
分子量
132.22
MOL 文件
51755-72-7.mol
结构式
物理化学性质
| FEMA | 4585 | 3-MERCAPTOHEXANAL |
| 气味 (Odor) | sharp onion |
| 香型 | onion |
| JECFA Number | 1929 |
| LogP | 1.95 |