4112-89-4
中文名称
苯乙酸-2-甲氧基苯酯
英文名称
FEMA 2535
CAS
4112-89-4
分子式
C15H14O3
分子量
242.27
MOL 文件
4112-89-4.mol
结构式
![4112-89-4 结构式](https://www.chemicalbook.com/CAS/GIF/4112-89-4.gif)
基本信息
中文别名
苯乙酸愈创木酯
苯乙酸愈创木酚酯
苯乙酸-2-甲氧基苯酯
苯乙酸愈创木酚酯
苯乙酸-2-甲氧基苯酯
英文别名
Gu-Nyl
FEMA 2535
Gujaphenyl
Guaiafenolo
GUAIACYL PHENYLACETATE
GUAIACOL PHENYL ACETATE
GUAIACYL PHENYL ACETATE 98%
esterguaiacyl phenylacetate
GUAIACYL PHENYLACETATE 98+%
2-methoxyphenyl phenylacetate
FEMA 2535
Gujaphenyl
Guaiafenolo
GUAIACYL PHENYLACETATE
GUAIACOL PHENYL ACETATE
GUAIACYL PHENYL ACETATE 98%
esterguaiacyl phenylacetate
GUAIACYL PHENYLACETATE 98+%
2-methoxyphenyl phenylacetate
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
物理化学性质
熔点 | 40-43 °C(lit.) |
沸点 | 354.2±25.0 °C(Predicted) |
密度 | 1.144 |
FEMA | 2535 | GUAIACYL PHENYLACETATE |
闪点 | >230 °F |
气味 (Odor) | at 10.00 % in dipropylene glycol. heavy balsam phenolic spice floral woody powdery honey smoked sausage |
生物来源 | synthetic |
香型 | balsamic |
JECFA Number | 719 |
Merck | 13,4568 |
LogP | 3.12 |
EPA化学物质信息 | Benzeneacetic acid, 2-methoxyphenyl ester (4112-89-4) |
安全数据
WGK Germany | 3 |
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO,2001▼
▲
含量(GT-10-4)
≥97%
酸值(OT-4)
≤1.0
熔点
40~43℃
常见问题列表
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):饮料0.38;冷饮和顶端物料1.0;糖果2.2;焙烤制品3.2。适量为限(FDA,§172.515,2001)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
苯乙酸愈创木酚酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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吉良化学
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中文名称:苯乙酸愈创木酚酯
英文名称:Guaiacol phenethyl acetate
CAS:4112-89-4
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
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中文名称:苯乙酸愈创木酚酯
英文名称:Guaiacol phenethyl acetate
CAS:4112-89-4
纯度:98.00%
包装信息:50KG;25KG;5KG;1KG
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英文名称:Benzeneacetic acid, 2-methoxyphenyl ester
CAS:4112-89-4
纯度:95+%
包装信息:1g;5g;10g
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中文名称:苯乙酸愈创木酚酯
英文名称:Guaiacol phenethyl acetate
CAS:4112-89-4
纯度:98.0%
包装信息:5KG;1KG
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中文名称:苯乙酸,2-甲氧基苯酯
英文名称:FEMA 2535
CAS:4112-89-4
纯度:97%
包装信息:1g;1kg
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中文名称:苯乙酸愈创木酚酯
CAS:4112-89-4
纯度:98%
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中文名称:苯乙酸愈创木酚酯
英文名称:Guaiacyl phenylacetate
CAS:4112-89-4
纯度:97%
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中文名称:苯乙酸-2-甲氧基苯酯
英文名称:fema 2535
CAS:4112-89-4
纯度:98%
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中文名称:苯乙酸愈创木酚酯
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中文名称:苯乙酸-2-甲氧基苯酯
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CAS:4112-89-4
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