32951-19-2
中文名称
1-丁烯基甲基硫醚
英文名称
(1-BUTENYL-1)METHYLSULPHIDE
CAS
32951-19-2
分子式
C5H10S
分子量
102.2
MOL 文件
32951-19-2.mol
结构式
基本信息
中文别名
1-丁烯基甲基硫醚
英文别名
1-Butenylmethylsulfide
1-(methyl thio)-1-butene
1-Butene, 1-(methylthio)-
1-BUTEN-1-YL METHYL SULFIDE
(1-BUTENYL-1)METHYLSULPHIDE
(1-BUTENYL-1)METHYLSULPHIDE USP/EP/BP
1-(methyl thio)-1-butene
1-Butene, 1-(methylthio)-
1-BUTEN-1-YL METHYL SULFIDE
(1-BUTENYL-1)METHYLSULPHIDE
(1-BUTENYL-1)METHYLSULPHIDE USP/EP/BP
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 淡黄色液体。呈不愉快气味。沸点123℃。易溶于乙醇。 |
| 沸点 | 128.2±9.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 0.861±0.06 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 3820 | 1-BUTEN-1-YL METHYL SULFIDE |
| 气味 (Odor) | sulfurous |
| 香型 | sulfurous |
| JECFA Number | 457 |
| LogP | 2.09 |
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO，2001▼
▲
含量(GT-10-4)
≥98%
折射率(nD20)
1.393～1.413
相对密度(d2525)
0.943～0.948
常见问题列表
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：焙烤制品0.06～1.0；无醇饮料0.2～2.0；油脂0.01～0.04；明胶、布丁、调味汁，0.1～1.0；肉制品0.4～4.0；调咏香料5。
供应商信息 更多
陕西缔都新材料有限公司
联系电话：
029-81145920 15353716720
产品介绍：
中文名称：1-丁烯基甲基硫醚
英文名称：(1-BUTENYL-1)METHYLSULPHIDE
CAS：32951-19-2
纯度：98%
包装信息：25kg
备注：业务负责人：候经理18066712840,微信同号;QQ477307152 固定电话029-81118914