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丹参中主要含有酚酸类、丹参酮类等成分，药理研究表明丹参具有抑制动脉粥样硬化、减少心肌耗氧量、抗肝纤维化、抗消化性溃疡、抗菌消炎及抗肿瘤等作用；总酚酸类对心脏、脑、肝、肾均有保护作用，对白内障、溃疡有治疗作用，也有一定抗病毒作用；总丹参酮类有消炎、抗菌、抑菌，抗肿瘤的作用。

(1)提取：分为两个步骤，所用溶剂可以是水或任意一种醇类、酮类及酯类溶剂，或这些溶剂按一定比例组成的混合溶剂，或由这些溶剂与酸、碱、盐配成的酸性或碱性溶剂。提取方法可以是煎煮、加热回流、超声提取、冷浸、渗漉、微波提取、高压提取等。优选的提取工艺为：分两步提取，首先，丹参药材加50～90％乙醇，回流提取2～3次，每次提取1～2小时，溶剂用量为5～15倍量(L/kg)；其次，药渣挥去溶剂，再加0～50％乙醇，回流提取2～3次，每次提取1～小时，溶剂用量为5～15倍量(L/kg)。 (2)过滤：将两步提取液分别过滤。包括离心、抽滤、超滤、压滤等方法，使用或不使用以下任意一种澄清剂或其组合：醇沉剂，明胶，高岭土，各种树脂，聚乙二醇，聚乙三醇，壳聚糖以及天然澄清剂成品如101果汁澄清剂、ZTC+1天然澄清剂等。 (3)浓缩：将两步提取液分别过滤，包括常压或减压条件下的薄膜蒸发、旋转蒸发及煎煮浓缩等。 (4)干燥：包括真空干燥、喷雾干燥、冷冻干燥等。