1883-12-1
英文名称
3-ketosucrose
CAS
1883-12-1
分子式
C12H20O11
分子量
340.281
MOL 文件
1883-12-1.mol
结构式
基本信息
英文别名
3-ketosucrose
3-ketosucrose CAS NO. 1883-12-1
α-D-ribo-Hexopyranosid-3-ulose, β-D-fructofuranosyl
3-ketosucrose CAS NO. 1883-12-1
α-D-ribo-Hexopyranosid-3-ulose, β-D-fructofuranosyl
物理化学性质
| 沸点 | 747.0±60.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.77±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 酸度系数(pKa) | 11.06±0.70(Predicted) |