17488-65-2
中文名称
4-苯基-3-丁烯-2-醇
英文名称
4-phenyl-3-buten-2-ol
CAS
17488-65-2
分子式
C10H12O
分子量
148.202
MOL 文件
17488-65-2.mol
更新日期
2024/02/26 11:27:43
结构式
基本信息
中文别名
4-苯基-3-丁烯-2-醇
英文别名
1-Styrylethanol
Styrylmethylcarbinol
1-Phenyl-1-buten-3-ol
4-phenyl-3-buten-2-ol
4-phenylbut-3-en-2-ol
3-Buten-2-ol, 4-phenyl-
TRANS-4-PHENYL-3-BUTEN-2-OL
3-Hydroxy-1-phenyl-1-butene
1-Methyl-3-phenyl-2-propene-1-ol
Styrylmethylcarbinol
1-Phenyl-1-buten-3-ol
4-phenyl-3-buten-2-ol
4-phenylbut-3-en-2-ol
3-Buten-2-ol, 4-phenyl-
TRANS-4-PHENYL-3-BUTEN-2-OL
3-Hydroxy-1-phenyl-1-butene
1-Methyl-3-phenyl-2-propene-1-ol
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 熔点 | 39-41℃ |
| 沸点 | 269℃ (760 Torr) |
| 密度 | 1.023±0.06 g/cm3 (20 ºC 760 Torr) |
| FEMA | 2880 | 4-PHENYL-3-BUTEN-2-OL |
| 折射率 | 1.5726 (589.3 nm 20℃) |
| 闪点 | 122℃ (760 Torr) |
| 储存条件 | Refrigerator |
| 溶解度 | 可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许） |
| 酸度系数(pKa) | 14.68±0.20(Predicted) |
| 形态 | 固体 |
| 颜色 | 白色至灰白色 |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. sweet fruity floral balsam |
| 香型 | floral |
| JECFA Number | 819 |
| LogP | 2.04 |
| EPA化学物质信息 | 3-Buten-2-ol, 4-phenyl- (17488-65-2) |
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO，2001▼
▲
含量(GT-10-4)
≥96%
折射率(nD20)
I.558～1.567
相对密度(d2525)
1.006～1.012
常见问题列表
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：饮料2.0；糖果0.03～20；冷饮、焙烤制品，20.0。适量为限(FDA，§172．515，2001)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
4-苯基-3-丁烯-2-醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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13526569071
产品介绍：
中文名称：4-苯基-3-丁烯-2-醇
英文名称：4-phenylbut-3-en-2-ol
CAS：17488-65-2
纯度：95%
包装信息：1g;5g;25g;100g
浙江雅辰药物科技股份有限公司
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英文名称：4-phenylbut-3-en-2-ol
CAS：17488-65-2
纯度：98%
包装信息：1g;5g;25g;100g;1kg;10kg
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153-07155313 15307155313
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中文名称：4-苯基-3-丁烯-2-醇
CAS：17488-65-2
纯度：99%
备注：200kg
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英文名称：4-Phenyl-3-buten-2-ol
CAS：17488-65-2
纯度：98%
包装信息：25KG
备注：业务负责人：郑经理 联系电话19829311668 (微信同号) QQ 3512361630
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中文名称：4-苯基-3-丁烯-2-醇
英文名称：4-Phenyl-3-buten-2-ol
CAS：17488-65-2
纯度：具体纯度详见COA，官网可下载COA样本:
包装信息：100mg;250mg;1g;2.5g;5g
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产品介绍：
英文名称：4-phenylbut-3-en-2-ol
CAS：17488-65-2
纯度：95%+
包装信息：1g;5g;10g;25g;50g;100g;
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中文名称：拉贝洛尔杂质32
英文名称：4-phenyl-3-buten-2-o
CAS：17488-65-2
纯度：纯度：95%+HPLC
包装信息：10mg；25mg；50mg；100mg；
备注：实验室现货供应，随货提供COA和全套图谱。
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中文名称：4-苯基-3-丁烯-2-醇
CAS：17488-65-2
纯度：95%
包装信息：1g;5g;10g