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烷基糖苷，Alkyl Polyglucoside(简称APG)。它是由葡萄糖的半缩醛羟基和脂肪醇羟基在催化作用下脱水而成。烷基糖苷（APG）是新型高效、无毒、可生物降解的非离子表面活性剂，表面活性好，其生产所需原料是可再生的自然资源衍生而来的葡萄糖和脂肪醇，复配后可形成目前性能最好的表面活性剂，APG 具有十分优异的性能，起泡力强、泡沫稳定、润湿性好、配伍性能极好，对人体刺激性小，毒性极低，能迅速生物降解，是目前世界上唯一可被称为无毒级的品种，因此，APG 以其超群的性能被誉为“世界级”表面活性剂。
烷基糖苷可应用于日化行业、纺织行业、农药行业、食品行业、采油业等。

烷基糖苷(APG)，属于非离子表面活性剂，并兼具非离子和阴离子种表面活性剂的性能（可以抗酸碱，配伍性能好，稳定性高，并具有较好的去污、发泡、分散、乳化、润湿等特性）。烷基糖苷（APG）是由天然脂肪醇(天然油脂水解后加氢)和葡萄糖(淀粉水解产物)在酸性催化剂作用下合成而来的。它是新型高效、无毒、可生物降解的非离子表面活性剂，表面活性很好，复配后可形成目前最好的表面活性剂，烷基糖苷具有十分优异的性能，表面张力低、起泡力强、泡沫稳定、润湿性好、配伍性能极好，对人体刺激性小。由于烷基糖苷的生产原料都来自可再生的农产品，主要有淀粉水解产物葡萄糖、植物油氢化产物高级脂肪醇，所以能迅速生物降解，是目前世界上唯一可被称为无毒级的品种，被誉为“世界级”表面活性剂。
烷基糖苷应用在很多行业和领域，如：洗涤业、化妆业、食品加工业、纺织印染、农药及制药等众多领域，作为非离子中性洗涤剂用原料，具有很广阔的应用前景，可用于高档衣物清洗剂。此外，烷基糖苷具有广谱的抗菌活性，对革兰氏阴菌、革兰氏阳性菌和真菌。因此作为餐具清洗剂、洗发液、皮肤清洗剂和卫生间清洗剂更具优点。烷基糖苷还可用作乳化剂、润湿剂、发泡剂、增稠剂、分散剂和防尘剂等。近年来，在农药乳化剂方面取得了很好的应用效果。

很多人在溶解皂种以后觉得液体不够粘稠，对于崇尚天然的制皂者来说，找到一个无毒无害并且高效的增稠剂是一大难题。烷基糖苷在安全性上绝对可以让制皂者满意，因为很多儿童香波，沐浴露都少不了AGP的身影。针对于手工液体皂来说，液体皂本身就属于阴离子表面活性剂，具有阴离子表面活性剂的性质，如去污、发泡、分散、乳化、润湿等特性。而对于AGP来说，它本身间具非离子和阴离子表面活性剂的性质，所以和液体皂的配伍非常好。另外当手工皂当中加入了AGP以后会为手工皂引入非离子表面活性剂的特性，即具有高稳定性，能够抗酸碱。并且对于皂类来说更好的一点是他可以增加皂的抗硬水的性能。然而，AGP也有它的缺点，他与传统的表面活性剂相似，AGP呈碱性，属于非离子表面活性剂清洁能力比较低的类型。由于其价格相对较高，并且去污力不高，要达到理想的效果最好能和其他乳化剂进行复配（和甜菜碱，AES、氨基酸表面活性剂等配合使用效果会更好）。