137061-46-2
中文名称
乳酸链球菌素Z
英文名称
nisin Z
CAS
137061-46-2
分子式
C141H229N41O38S7
分子量
3331.05
MOL 文件
137061-46-2.mol
更新日期
2025/05/21 16:02:52
结构式

基本信息
中文别名
乳酸链球菌素Z
乳酸链球菌素(Z型)
乳酸链球菌素(Z型)
英文别名
nisin Z
Nisin A, 27-L-asparagine-
Nisin Z (~80%) DISCONTINUED. Please see N487558.
Nisin A, 27-L-asparagine-
Nisin Z (~80%) DISCONTINUED. Please see N487558.
物理化学性质
沸点 | 2962.5±65.0 °C(Predicted) |
密度 | 1.40±0.1 g/cm3(Predicted) |
溶解度 | DMSO (Slightly, Heated), Water (Slightly, Heated, Sonicated) |
形态 | Solid |
颜色 | Off-White to Light Beige |
稳定性 | Hygroscopic |
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中文名称:乳酸链球菌素(Z型)
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中文名称:乳酸链球菌素
英文名称:Nisin
CAS:137061-46-2
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中文名称:乳酸链球菌素(Z型)
英文名称:Nisin Z
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英文名称:Nisin Z
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