106441-42-3
中文名称
栀子蓝
CAS
106441-42-3
更新日期
2026/09/30 09:03:54
结构式
常见问题列表
简介
栀子蓝色素是从茜草科植物栀子的果实中提取的天然食用色素。栀子蓝主要成分为胡萝卜素类的藏花素和藏花酸。栀子蓝色素呈淡灰色至深蓝色粉末或液体，易溶于水、含水乙醇及含水丙二醇等亲水性溶剂，不溶于有机溶剂。
应用
栀子蓝在食品加工中直接着色不多,主要于与天然的黄色素如栀子黄色素、红花黄色素等配伍,调配出不同色泽的绿色素,与提取的叶绿素相比,用栀子蓝色素调配的绿色素色调可以控制、耐酸性好,可用于偏酸性的食品、饮料中。另外栀子蓝色素还可与各种天然的红色素配伍,调配出不同色调的紫色。因此栀子蓝色素在食品加工中有较广阔的应用范围。
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中文名称：栀子蓝
英文名称：GardeniaBlue
CAS：106441-42-3
纯度：99%
包装信息：1*25kg
备注：1千克/RMB 265;25千克/RMB 258;100千克/RMB 255
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中文名称：栀子蓝
英文名称：Gardenia Blue Color
CAS：106441-42-3
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包装信息：1kg/300
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中文名称：栀子蓝
英文名称：Gardenia Blue Color
CAS：106441-42-3
纯度：99.9%
包装信息：1kg/300
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中文名称：栀子蓝
英文名称：GardeniaBlue
CAS：106441-42-3
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中文名称：栀子蓝色素
英文名称：GardeniaBlue
CAS：106441-42-3
纯度：99%
包装信息：1*25kg
备注：1千克/RMB 342;25千克/RMB 335;100千克/RMB 331
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中文名称：栀子蓝
英文名称：gardenia blue
CAS：106441-42-3
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中文名称：栀子蓝
英文名称：gardenia blue
CAS：106441-42-3
纯度：99
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中文名称：栀子蓝
英文名称：GardeniaBlue
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中文名称：栀子蓝
英文名称：GardeniaBlue
CAS：106441-42-3
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英文名称：GardeniaBlue
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中文名称：栀子蓝
英文名称：GardeniaBlue
CAS：106441-42-3
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中文名称：栀子蓝
英文名称：GardeniaBlue
CAS：106441-42-3
包装信息：>=1kg/RMB 132;>=25kg/RMB 130;>=1000kg/RMB 128
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中文名称：栀子蓝
英文名称：GardeniaBlue
CAS：106441-42-3
纯度：30%
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中文名称：栀子蓝色素
CAS：106441-42-3
纯度：99.8%
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中文名称：栀子蓝E30
英文名称：Gardenia blue
CAS：106441-42-3
纯度：99% HPLC
包装信息：1kg
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中文名称：栀子蓝 E80
英文名称：Gardenia Blue E80
CAS：106441-42-3
纯度：0.98
包装信息：25KG;5KG
备注：25kg,5kg