10032-02-7
中文名称
己酸香叶酯
英文名称
GERANYL CAPROATE
CAS
10032-02-7
分子式
C16H28O2
分子量
252.39
MOL 文件
10032-02-7.mol
结构式
基本信息
中文别名
己酸香叶酯
N-己酸香叶酯
GERANYL CAPROATE MIXTURE OF ISOMERS, NATURAL (US), >=95%
N-己酸香叶酯
GERANYL CAPROATE MIXTURE OF ISOMERS, NATURAL (US), >=95%
英文别名
FEMA 2515
Geranylhexanoat
geranylhexanoate
GERANYL CAPROATE
Geranyl hexanoate
Geranyl capronate
GERANYL N-CAPROATE
Geranyl n-hexanoate
Hexanoic acid geranyl
GERANYL CAPROATE, NATURAL
Geranylhexanoat
geranylhexanoate
GERANYL CAPROATE
Geranyl hexanoate
Geranyl capronate
GERANYL N-CAPROATE
Geranyl n-hexanoate
Hexanoic acid geranyl
GERANYL CAPROATE, NATURAL
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 无色液体。呈玫瑰、香叶、菠萝和香蕉似香气。沸点240℃。 天然品存在于金柑皮油、西番莲果(紫色的)和木瓜等中。 |
| 沸点 | 335.57°C (rough estimate) |
| 密度 | 0.892 g/mL at 25 °C |
| FEMA | 2515 | GERANYL HEXANOATE |
| 折射率 | n20/D1.462 |
| 闪点 | 93℃ |
| 颜色 | 无色油状液体。 |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. rose geranium fruity waxy |
| 生物来源 | palm oil |
| 香型 | floral |
| JECFA Number | 70 |
| 主要应用 | flavors and fragrances |
| 化妆品成分功效 | PERFUMING |
| InChI | 1S/C16H28O2/c1-5-6-7-11-16(17)18-13-12-15(4)10-8-9-14(2)3/h9,12H,5-8,10-11,13H2,1-4H3/b15-12+ |
| InChIKey | ARVSCQUZFFSNKF-NTCAYCPXSA-N |
| SMILES | CCCCCC(=O)OC\C=C(/C)CC\C=C(\C)C |
| LogP | 6.23 |
| EPA化学物质信息 | Hexanoic acid, (2E)-3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester (10032-02-7) |
安全数据
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | RG5926000 |
| TSCA | TSCA listed |
| 存储类别 | 10 - Combustible liquids |
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO，2001▼
▲
折射率(nD20)
1.45
相对密度(d415.5)
0.890
含量(OT-18-1；其中当量因子E=126.20)
≥95%
常见问题列表
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：无醇饮料1.3；冷饮0.90；糖果3.2；焙烤制品2.0。FDA，§172．515：适量为限。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
己酸香叶酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
图谱信息
己酸香叶酯(10032-02-7)核磁图(13CNMR)己酸香叶酯(10032-02-7)红外图谱(IR1)己酸香叶酯(10032-02-7)红外图谱(IR2)己酸香叶酯(10032-02-7)Raman光谱供应商信息 更多
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18930552037
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中文名称：己酸香叶酯
英文名称：GERANYL CAPROATE
CAS：10032-02-7
纯度：99% HPLC
包装信息：1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
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中文名称：己酸香叶酯
英文名称：geranyl hexanoate
CAS：10032-02-7
上海问彩新材料科技有限公司
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中文名称：己酸香叶酯
英文名称：geranyl hexanoate
CAS：10032-02-7
纯度：95%
包装信息：5KG
备注：现货或定制
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技股份有限公司）
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英文名称：Geranyl caproate mixture of isomers, natural (US), >=95%, FG
CAS：10032-02-7
纯度：>=95%
包装信息：100g;1ea;1kg;500g
备注：NULL
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中文名称：己酸香叶酯
英文名称：Geranyl caproate
CAS：10032-02-7
纯度：95.0%
包装信息：500g
备注：￥16,000_)
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中文名称：己酸香叶酯
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CAS：10032-02-7
纯度：95%
包装信息：25kg
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中文名称：己酸香叶酯
英文名称：GERANYL CAPROATE
CAS：10032-02-7
纯度：95
包装信息：25Kg
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中文名称：壬酸苯乙酯
CAS：10032-02-7
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