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食用色素亮蓝
食用色素亮蓝
中文名称:
食用色素亮蓝
中文别名:
食用色素亮蓝;罂红二钠盐;蓝 1 [CI 42090];亮蓝1;酸性蓝 9 [CI 42090];食品蓝1/羊毛罂红A;C.I.食品蓝2(42090) ;亮蓝标准溶液
英文名称:
Erioglaucine disodium salt
CAS No:
3844-45-9
EINECS号:
223-339-8
分子式:
C37H37N2NaO9S3
产品类别:
食品添加剂
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用途
食用色素亮蓝是食用蓝色色素。可用于糕点、清凉饮料、西式酒等,因其色度极强,通常与其他色素配合使用。在食品中的使用量仅1~20万左右。
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