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苹果酸钙,生产厂家,99%高含量,食品级,营养强化剂

Calcium Citrate Malate
17482-42-7
32 ≥1公斤 起订
31 ≥25公斤 起订
28 ≥1000公斤 起订
江苏 更新日期:2024-04-30

江苏多阳生物工程科技有限公司

VIP2年
联系人:周宇
手机:15161148838 拨打
邮箱:2234255617@qq.com

产品详情:

中文名称:
苹果酸钙
英文名称:
Calcium Citrate Malate
CAS号:
17482-42-7
品牌:
多阳
产地:
江苏
保存条件:
常温避光保存
纯度规格:
99%
产品类别:
营养强化剂
主要营养成分:
苹果酸钙
分子式:
C4H4CaO5
外观:
白色粉末
有效物质含量:
99%
主要用途:
食品工业应用
用途:
营养强化剂

 多阳产品详情2.jpg苹果酸钙简介

苹果酸钙,俗称果酸钙,

英文名:Calcium Citrate Malate(简称CCM)

分子式:Ca6(C6H5O7)2(C4H4O5)3 · 6H2O

为柠檬酸、苹果酸钙的复合盐,白色粉末,微溶于水,具有果味感。

【适用范围】:广泛应用于食品、食盐、医药等。

【用途】:果酸钙是食品加工业中很重要的食品添加剂,也广泛应用于医药、染料及其他工业。果酸钙生产有两条途径,一条是以淀粉及糖类为原料,用微生物发酵方法来制取; 另一条是从含酸分丰富的原料中提取,特别是在果品加工中进行综合利用如制梅胚后排出的咸酸汁液,其含酸量可达4—5%,制柑橘胚后排出的咸酸汁液都是提取 柠檬酸很好原料。

【应用领域】:

1、食品:用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱、八宝粥等食品。

高溶解性

通过将果酸钙与同类产品进行了溶解性对比实验发现, 果酸钙在同类产品中钙含量适中而溶解性明显好于其他产品, 其溶解度随pH的减小而增大, 且在微碱性和近中性的环境下仍具有较好的溶解性。果酸钙在较宽pH值范围的高溶解性是与高吸收相关的重要。温度对其溶解性影响很小, 室温下溶解度略高, 故果酸钙作为钙营养强化剂更加适用。但是果酸钙具有较高溶解性的机理还需要进行深入地探讨。

保存方式:常温干燥避光保存





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公司简介

COMPANYINTRODUCTION 江苏多阳生物工程科技有限公司位于美丽的太湖之滨江苏省常州市,是一家专注于研发销售食品原料,化工原料以及化妆品原料的创新型企业。现已和多家生物公司深度合作,为中国食品添加剂、饲料添加剂和化妆品行业以及农业的发展而努力!公司的发展理念“为客户创造利益,为员工创造价值” 我们的口号是“每天进步一点点”,努力完善自己,完善企业存在的不足。 企业价值观:以产品为中心、诚信第一、勇于创新、团队协作。

成立日期 (3年)
注册资本 1000万人民币
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 工厂,试剂,服务
主营行业 合成材料中间体,香精和香料中间体,食品添加剂,饲料添加剂,植物提取物

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