2-アセチル-3-メチルピラジン
化学名:2-アセチル-3-メチルピラジン
英語化学名:2-Acetyl-3-methylpyrazine
CAS番号:23787-80-6
分子式:C7H8N2O
分子量:136.15
EINECS:245-889-8
MOL File23787-80-6.mol
| 沸点 | 90 °C20 mm Hg(lit.) |
| 比重(密度) | 1.114 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 屈折率 | n |
| FEMA | 3964 | 2-ACETYL-3-METHYLPYRAZINE |
| 闪点 | 176 °F |
| 貯蔵温度 | Keep in dark place,Inert atmosphere,2-8°C |
| 酸解離定数(Pka) | 0.56±0.10(Predicted) |
| 外見 | clear liquid |
| 比重 | 1.1100 |
| 色 | Light yellow to Yellow to Orange |
| 臭い (Odor) | ジプロピレングリコール中0.10%。ナッツのようなナッツの肉 ローストヘーゼルナッツ トーストした穀物 コーンチップ 野菜 ナッツの皮 キャラメリック |
| においのタイプ | ナッティ |
| Sensitive | Light Sensitive |
| JECFA Number | 950 |
| BRN | 742438 |
| LogP | 0.62 |
| CAS データベース | 23787-80-6(CAS DataBase Reference) |
| NISTの化学物質情報 | 2-Acetyl-3-methylpyrazine(23787-80-6) |
| 主な危険性 | Xi |
| Rフレーズ | 36/37/38 |
| Sフレーズ | 26-36/37/39-24/25 |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | Yes |
| HSコード | 29339900 |