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高蛋白乳清粉

基本属性 性质用途制取 用途与合成方法 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品

高蛋白乳清粉

中文名称:高蛋白乳清粉
英文名称:COLOSTRUM
CAS号:47-43-8
分子式:
分子量:0
EINECS号:000-000-0
Mol文件:Mol File
高蛋白乳清粉 结构式

高蛋白乳清粉 用途与合成方法

性质

正常的高蛋白乳清粉其色泽呈现为白色至浅黄色，有奶香味。如果在加工过程中经过漂白处理，其产品呈现乳白色，如不经过漂白，则呈现白色至浅黄色不等，这是由于生产不同的奶酪得到的乳清颜色不同。

用途

高蛋白乳清粉指未添加任何防腐剂的新鲜乳清，经巴氏杀菌并干燥后，得到蛋白质含量为11.0--14.5%。其在乳品、冷冻食品、焙烤、休闲食品、糖果和其他食品中用作经济的乳固形物来源。在高温蒸煮和焙烤中强化色泽的形成；作为高温乳粉的替代品，对优质面包膨松起重要作用。

制取
高蛋白乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副产品乳清为原料干燥制成的。

高蛋白乳清粉供应商 更多

河北创之源生物科技有限公司
联系电话： 13012111162
产品介绍：
中文名称：乳清粉
CAS：47-43-8
纯度：11%
包装信息：25kg/11
备注：食品级乳清粉11% 饲料级蛋白3%
电话询单
武汉鑫儒化工有限公司
联系电话：15927387915 15337108568
产品介绍：
中文名称：初乳
英文名称：COLOSTRUM
CAS：47-43-8
纯度：99% HPLC
包装信息：25kg;1吨
备注：医药级
电话询单
武汉拉那白医药化工有限公司
联系电话： 15307151931
产品介绍：
中文名称：初乳 （浓缩乳清蛋白）
英文名称：chemicalbookcheck
CAS：47-43-8
纯度：98% HPLC&GC
包装信息：500G 1kg 25kg
备注：AR GR CP
电话询单
武汉市承天精细化工有限公司
联系电话： 18164098996
产品介绍：
中文名称：初乳
英文名称：Colostrum
CAS：47-43-8
纯度：98%
包装信息：样品（克）；小包装（KG）；整包装供应
备注：详询客服
电话询单
河北贞田食品添加剂有限公司
联系电话：0319-5925599 13373390591
产品介绍：
中文名称：乳清粉
英文名称：COLOSTRUM
CAS：47-43-8
纯度：0.99
包装信息：25kg/纸板桶
备注：Ton 25kg/纸板桶
电话询单

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